Здравствуйте! Первое тестирование я начала с какао и разрыхлителя от DrOetker. Вчера решила испечь шоколадные капкейки. Выпечка получилась очень легкой, воздушной и ароматной. От какао я осталась просто в восторге, при небольшом добавлении в тесто, дал очень насыщенный цвет и ярко выраженный шоколадный вкус, и что не маловажно, в готовой выпечке не "хрустит" на зубах (очень часто такое бывает с низкокачественным какао). Разрыхлитель тоже не разочаровал, кексики очень хорошо поднялись и получились очень нежными и воздушными. Продолжаю тестировать!!!