Обычно приходится уваривать более 30 мин и это не очень удобно и полезно. Особенно летом когда на кухне и так жара.
С волшебным Желфікс Dr. Oetker сокращается время приготовления почти вдвое! И витамины целы и мама отдыхает.
Смородина красная — 1 кг
Сахар — 1 кг (я уменьшаю порцию если ягоды не кислые 700г.)
Вода — 1 стак.
Промытую и перебранную от хвостиков красную смородину поместить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения. Дать упреть под крышкой минут 5.
Взбить блендером. Протереть через сито.
В полученный сок засыпать сахар перемешенный с Желфікс Dr. Oetker и варить на среднем огне 3 мин с момента закипания.
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, не переворачивать чтобы не ломать структуру желе, укутать одеялом до полного остывания.
Вуаля обалденное желе готово.
Еще ооочень вкусное желе малиновое.
А фаворит детей желе клубничное.
Желфікс Dr. Oetker- это волшебная палочка мамы при изготовлении фантастически полезных и вкусных желе и конфитюра .
