Malayaap
Malayaap
Expert
Reviews Malayaap
Comments Malayaap
Likes received
6 Like
07:30 23.07.2020
belinda

Альфлорекс® - мои впечатления

Сегодня будет 6-й день приема препарата и могу уже поделиться своими первыми наблюдениями.

Конкретных рекомендаций о времени приема я не увидела, поэтому принимать решила днём, перед обедом за 15-20 минут до приема пищи. В первый и второй день, через пару часов после приема, началось сильное бурление в животе, которое сопровождалось спазмами и метеоризмом. Затем появился запор, а вчера, наоборот, диарея. Но сильного бурления и спазмов, слава богу, уже не было. Все вышеперечисленное я списываю на побочные эффекты, описанные в инструкции.

СРК с симптомами метеоризма и чередующимися запорами с диареей я страдаю уже много лет. На коже и лице высыпаний практически не бывает (слава богу). Иногда бывают колики и спазмы. Больше всего это проявляется во время стрессовых ситуаций. Первым делом врачи это списывают на ВСД и в качестве вспомогательного средства выписывают малую дозу антидепрессантов. Много всяких пробиотиков было перепробовано за это время, многие из которых просто пустая трата времени и денег. Из своего опыта могу сказать, что больше всего мне подошёл Линекс и сухие йогурты в капсулах канадского производства. Но вот Линекс мне не нравится тем, что в упаковке всего 32 капсулы и нужно принимать по 2 капсулы 3 раза в день, а это очень неудобно и не экономно. А вот канадский йогурт Pharmasclense и отечественный пробиотик йогурт Георг Биосистемы в этом плане более комфортные. Так же я ещё хочу отметить препарат Бионорм от Киевского витаминного завода. Пару раз в год профилактически принимаю курсами, а также при проявлении диареи очень меня выручает.

Что касается Альфлорекс, то хочется отметить, что очень удобно принимать препарат всего лишь один раз в день и всего по одной капсуле, это выгодно отличает его, если сравнивать с другими производителями. Капсула небольшого размера, не вызывает неприятных ощущений во время приема, хотя для меня это не так уж и критично.

Подводя первые итоги, могу сказать, что в целом препарат переносится хорошо. Надеюсь, что дальнейшее тестирование будет приносить положительные эффекты и эмоции. Продолжаем дальше))?
Review has 6 comments
Svetik13765
Я о некоторых из описаных вами пробиотиках даже не слыша, обычно тоже Линекс покупала...
mallimari
Тоже принимала канадский йогурт, очень помогал!
Malayaap
Канадский йогурт мне тоже нравиться. А Линекс как-то вообще как пустышка.. толку нет.
belinda
mallimari, да, особенно выручает, если приходится принимать антибиотики.
belinda
Malayaap, я Линекс уже давно не покупала, но раньше неплохо помогал, но его нужно принимать хотя бы по 2 капсулы 3 раза в день. То ли дело в этом плане Альфлорекс)) Кстати, обычно Линекс очень продвигают педиатры. Когда дочка была маленькая наша врач только Линекс и выписывала. А если я пыталась экспериментировать, то она всегда к этому очень скептически относилась.
Lesyuta
Тоже зимой дерматолог выписала Бионорм, он действует ещё как сорбент. Хороший препарат).
To leave a comment you need Sign in
10:33 17.07.2020
Malayaap

Отзывы

Добрый день, подскажите, третий отзыв нужно писать в соцсетях ( например Инстаграмм) со всеми хештегами, или написать его на этом сайте и поделиться в соцсетях?
Review has 2 comments
Модератор Ірина
Добрый день, всё верно, Вы можете написать отзыв в социальной сети используя все хештеги, или поделиться отзывом с этого сайта, но, добавляя хештеги.
Malayaap
Модератор Ирина, спасибо, уже на фейсбуке всё сделала, со всеми хештегами.
To leave a comment you need Sign in
18:22 18.07.2020
Malayaap

Зефир с Желфикс

Есть тут любители зефира? Я его обожаю. Но магазинный давно не покупаю, это сложно назвать зефиром. Готовлю сама, но не часто. Так как в стандартных рецептах много сахара. Но тут нашла рецептик с меньшим количеством сахара и с пектином. Поскольку был Желфикс , то решила использовать его. И так рецепт, пишу тот который нашла в интернете и походу со своими правками в приготовлении: Пюре яблока 180 грамм ( просто накрошила яблок, поставила на плиту и уварила ( пробив блендером), потом отмеряла нужное количество пюре)
Сахар для сиропа 180 грамм
Сахар для пюре 130 грамм
Белок 35 грамм ( отделять аккуратно, что б не попал желток)
Вода 100 грамм
Агар-агар 11 грамм
Сироп глюкозы 70 грамм
Крахмал 50 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Пектин 7 грамм ( ну я использовала Желфикс 3:1)
‼️Инвентарь- термометр и весы (Это обязательно)
⠀Процесс приготовления
1. Отвесить все ингредиенты. Тут то нам и нужны весы.
2. Пюре яблока положить в сотейник, Смешать сахар с пектином ( У меня Желфикс) и добавить в пюре, закипятить и после закипания варить 2-3 минуты. Все время размешивать.
3. Пюре отправить в чашу комбайн. Взбивать на самых маленьких оборотах, что бы оно остыло до температуры тела. ( У меня Кенвуд комбайн, взбивала на 1 скорости)
4. В сотейник вылить воду и добавить агар, оставить на 15 минут.
5. Поставить сотейник с водой на плиту, добавить сахар и сироп
6. Нагреть сироп до 110 градусов! Термометр обязательно нужен, без него никак! ( после того как сироп закипит, примерно через 5 -7 минут он и достигнет 110 градусов, но если вы не ориентируетесь на " тонкую ниточку", то термометр Обязательно)
7. Параллельно с сиропом в охлаждённое пюре с Желфиксом добавляем белок и взбиваем до посветления пюре! ( Я начинаю взбивать белок тогда, когда поставила сироп на плиту. На своём комбайне взбиваю на 5-6 скорости)
8. Когда сироп достиг 110 градусов в пюре вливаем горячий сироп тонкой струйкой! Чем медленнее, тем лучше. ( Остатки сиропа не нужно сошкребать со стенок и дна сотейника)
9. Взбиваем до устойчивой массы. Я взбиваю на скорости 6 минут 4, и на Максимальной скорости - еще минуты 2. За это время зефирная масса немного остынет, станет устойчивой.
10. Отсаживаем зефир на силиконовый коврик кондитерским мешком с насадкой. И оставляем в сухом месте ( на кухне на столе) для стабилизации часов на 8-10. Если все правильно взбили и сварили правильно сироп, зефир стабилизируется быстро.
11. И последним этапом: смешать пудру и крахмал , берём две половинки зефира, скрепляем и обваливаем в смеси из пудры и крахмала. По этому рецепту зефир получается снаружи немного тягучий, а внутри сама нежность, не приторно сладкий. Я готовила на яблочном пюре, и вторая партия яблочно-смородиновый ( 20 % яблочного пюре заменила на смородиновое) . Вообщем мне понравился зефир с Желфикс. Буду экспериментировать и дальше, другие соотношения Желфикс надо попробовать.
Review has 2 comments
Rimma883
Оце так оригінальна ідея використання Желфікс, треба спробувати!
Malayaap
Rimma883, попробуйте. Вкусный зефир.)))
To leave a comment you need Sign in
13:11 08.07.2020
Інна Білань

Мій негативний досвід Желфіксу((

Варила варення з черешні цілої, з кісточками з сумішшю Желфіксів 1:1 та 1:2. На ранок в банках почало шуміти((.
Баришня я настирна. Зварила таке ж варення, з такою ж кількістю Желфіксу. Але додала ще лимон. + Варила значно довше. Десь 20-25 хвилин до закипання, без цукру, та 30 хвилин з цукром, після закипання. І на ранок знову зашуміло(((.
Певно фрукти цілі закривати так не можна. Певно має бути повидло. Або джем. Або щось ще таке гомогенне.
Шкода втраченого часу, шкода втраченого цукру.
Review has 23 comments
Dashiki1984
Наверное нужно
Dashiki1984
Наверное, нельзя с целой черешней. Там же на упаковке Желфикса говорится, что нужно фрукты порезать или перетереть.
Malayaap
я готовила с черешней, но без косточек. Всё отлично. Так же с крыжовника варенья, ягоды не перетирала.
Youla88
Готовила с черешней без косточки. Получилось просто отлично. Варила чернику, тоже все класс!
liba20203
Готовила вишни без косточки супер
Moderator Alena
incya, у інструкції Желфікс вказано, що кісточки з ягід та фруктів потрібно діставати. А Ви знімали шум (пінку) при варці? Чітко слідували інструкції на упаковці? У другій Вашій спробі Ви пишете, що доводили варення до кипіння без цукру. У інструкції ж написано, що треба змішати пакетик Желфіксу з 2 ст.л. цукру додати до фруктів та довести до кипіння.
Інна Білань
Moderator Alena, думаю, що найперший мій косяк було лишити черешні з кісточками. В всіх попередніх закрутках все було ок. А тут , попробувала, і ніт(. Негативний досвід теж досвід. І іншим буде наука)
Інна Білань
ПС: шум знімала звичайно. Я ті банки відкрила , поставила в формах на заморозку. Буду мати компоти зимою варити
Алика
Мне кажется, что если варить дольше положенного, то какой-либо эффект исчезает.
Інна Білань
Алика, ефект загустіння? Можливо. Бо стало воно рідке і зашуміло. Буде мені наука дотримуватися інструкції)))
Алика
incya, Да, я именно это имела в виду. Есть такие вещества, что если переварить, они теряют свои свойства и нет ожидаемого эффекта. Я даже до 4 минут не рискнула дотянуть, получилось отлично - переворачиваю банку, а оно не стекает, вообще не шевелится. Но я пюрировала вишню блендером. В отзывах за сегодня подробно описала.
Malayaap
Алика, ну я варенье с крыжовника минут 10 варила, с апельсина 5 минут. Застыло все, шума нет.
Інна Білань
Алика, всі попередні варила так же. А тут не те щоб захотілося експериментів, лінь було кісточки чистити)
Алика
Malayaap, Я варю строго по инструкции, т.к. продукт незнакомый). Ну и успокаиваю себя, что чем меньше варится, тем больше витаминов остается). Не поделитесь рецептом апельсинового? Или ссылку. Спасибо!
Алика
incya, тогда скорее всего дело в косточках(. Может еще не поздно вынуть их, перебить и переварить?
Інна Білань
Алика, воно вже відкрите, в морозилці, буду варити компоти зимою
Алика
incya, тоже супер выход придумали! Желаю Вам дальнейших удачных экспериментов!
Malayaap
Алика, варенье с апельсина , всё просто. Требуется, 1 кг апельсин ( это уже очищенных, белую пленку тоже снять), с двух апельсин я сняла цедру. Желфикс 3:1. Сахар 350 грамм. Приготовление: желфикс смешать с сахаром, апельсины пробить блендером ( можно что б остались кусочки ),добавить цедру. Всыпать желфикс с сахаром в кастрюлю с апельсинами. Хорошо помешивая, проварить после закипания 5 мин. Разлить по банкам, закатать. Я позже буду еще отзыв писать о всех желфиксах.
Алика
Malayaap, благодарю Вас, хочу тоже делать).
Інна Білань
Malayaap, цікаво. Буду теж таке пробувати
Алика
Malayaap, сегодня сварила по вашему совету! Спасибо!
Malayaap
Алика, и как вам? На вкус понравилось? Моему семейству, да.))
Алика
Malayaap, очень) Осталось 50 г ни туда и ни сюда, так буквально дрались ложками). Наверное, еще сделаю). Спасибо!
To leave a comment you need Sign in
13:11 08.07.2020
Інна Білань

Мій негативний досвід Желфіксу((

Варила варення з черешні цілої, з кісточками з сумішшю Желфіксів 1:1 та 1:2. На ранок в банках почало шуміти((.
Баришня я настирна. Зварила таке ж варення, з такою ж кількістю Желфіксу. Але додала ще лимон. + Варила значно довше. Десь 20-25 хвилин до закипання, без цукру, та 30 хвилин з цукром, після закипання. І на ранок знову зашуміло(((.
Певно фрукти цілі закривати так не можна. Певно має бути повидло. Або джем. Або щось ще таке гомогенне.
Шкода втраченого часу, шкода втраченого цукру.
Review has 23 comments
Dashiki1984
Наверное нужно
Dashiki1984
Наверное, нельзя с целой черешней. Там же на упаковке Желфикса говорится, что нужно фрукты порезать или перетереть.
Malayaap
я готовила с черешней, но без косточек. Всё отлично. Так же с крыжовника варенья, ягоды не перетирала.
Youla88
Готовила с черешней без косточки. Получилось просто отлично. Варила чернику, тоже все класс!
liba20203
Готовила вишни без косточки супер
Moderator Alena
incya, у інструкції Желфікс вказано, що кісточки з ягід та фруктів потрібно діставати. А Ви знімали шум (пінку) при варці? Чітко слідували інструкції на упаковці? У другій Вашій спробі Ви пишете, що доводили варення до кипіння без цукру. У інструкції ж написано, що треба змішати пакетик Желфіксу з 2 ст.л. цукру додати до фруктів та довести до кипіння.
Інна Білань
Moderator Alena, думаю, що найперший мій косяк було лишити черешні з кісточками. В всіх попередніх закрутках все було ок. А тут , попробувала, і ніт(. Негативний досвід теж досвід. І іншим буде наука)
Інна Білань
ПС: шум знімала звичайно. Я ті банки відкрила , поставила в формах на заморозку. Буду мати компоти зимою варити
Алика
Мне кажется, что если варить дольше положенного, то какой-либо эффект исчезает.
Інна Білань
Алика, ефект загустіння? Можливо. Бо стало воно рідке і зашуміло. Буде мені наука дотримуватися інструкції)))
Алика
incya, Да, я именно это имела в виду. Есть такие вещества, что если переварить, они теряют свои свойства и нет ожидаемого эффекта. Я даже до 4 минут не рискнула дотянуть, получилось отлично - переворачиваю банку, а оно не стекает, вообще не шевелится. Но я пюрировала вишню блендером. В отзывах за сегодня подробно описала.
Malayaap
Алика, ну я варенье с крыжовника минут 10 варила, с апельсина 5 минут. Застыло все, шума нет.
Інна Білань
Алика, всі попередні варила так же. А тут не те щоб захотілося експериментів, лінь було кісточки чистити)
Алика
Malayaap, Я варю строго по инструкции, т.к. продукт незнакомый). Ну и успокаиваю себя, что чем меньше варится, тем больше витаминов остается). Не поделитесь рецептом апельсинового? Или ссылку. Спасибо!
Алика
incya, тогда скорее всего дело в косточках(. Может еще не поздно вынуть их, перебить и переварить?
Інна Білань
Алика, воно вже відкрите, в морозилці, буду варити компоти зимою
Алика
incya, тоже супер выход придумали! Желаю Вам дальнейших удачных экспериментов!
Malayaap
Алика, варенье с апельсина , всё просто. Требуется, 1 кг апельсин ( это уже очищенных, белую пленку тоже снять), с двух апельсин я сняла цедру. Желфикс 3:1. Сахар 350 грамм. Приготовление: желфикс смешать с сахаром, апельсины пробить блендером ( можно что б остались кусочки ),добавить цедру. Всыпать желфикс с сахаром в кастрюлю с апельсинами. Хорошо помешивая, проварить после закипания 5 мин. Разлить по банкам, закатать. Я позже буду еще отзыв писать о всех желфиксах.
Алика
Malayaap, благодарю Вас, хочу тоже делать).
Інна Білань
Malayaap, цікаво. Буду теж таке пробувати
Алика
Malayaap, сегодня сварила по вашему совету! Спасибо!
Malayaap
Алика, и как вам? На вкус понравилось? Моему семейству, да.))
Алика
Malayaap, очень) Осталось 50 г ни туда и ни сюда, так буквально дрались ложками). Наверное, еще сделаю). Спасибо!
To leave a comment you need Sign in