Щось я стормозила конкретно )) Неуважно почитала умови і подумала, що відгуки треба писати теж після 16.10, як і анкету. Але сподіваюсь, це не дуже страшно, адже поділитися є чим. Для початку - кілька фото, як ми отримали посилку і реагували на неї. Песик наш називається Шкет, йому приблизно 3 роки, а живе у нас вже більше року. Взяли ми його з притулку. Тоді він важив 4,5 кг, був сумний і дуже хотів ніжності. З їжею були проблеми - магазинних кормів він не їв, зате страшенно любив хліб. Крім того, не вмів їсти з миски - хотів лише випрошувати їжу, тікав з нею кудись в куточок і там швиденько з'їдав. Вуличне життя так, мабуть, навчило. За рік він дуже змінився, тепер це 7-кілограмовий мегаактивний і веселий пес. Але в їжі всеодно надає перевагу молочній каші чи кісточці з супу, а не пакетованому корму. З участю в проекті це дещо змінилося, але про це пізніше.

Абрикоси, персики, сливи, груші… ще стільки всього хочеться спробувати та поекспериментувати! Загалом, враження від Желфіксу позитивні. По-перше, це дуже швидко. По-друге, на смак додавання цього інгрідієнту не впливає. Навпаки, смак порівняно якийсь навіть справжніший. Ягоди можна збивати блендером, а можна лишити цілими - і так, і так вдається добре. Наприклад, чорну і червону смородину робила у двох варіантах. Мені більше сподобалося однорідне, а дітям більше засмакувало з ціленькими ягідками. Почитала про склад Ж. 2:1 - Е200 та Е440 зовсім не шкідливі, навіть корисні, не розумію тільки навіщо там пальмова олія, хоч навряд чи вона може дуже нашкодити в такій кількості. Прокинувся азарт, хочеться ще і ще спробувати чогось новенького. Дякую експертам за ідеї!

Захотілося екзотики. На акцію в супермаркеті були ківі і я не втрималась ;) Планувала використати Желфікс 1:1 - на 1 кг ківі відміряла 1 кг цукру. Ківі порізала і збила блендером на пюре. Цього разу трохи напартачила: додала одразу весь цукор (( Джем, тим не менше, вдався досить густий. Чи справді послідовність додавання інгредієнтів впливає на густоту? Додала також пакетик лимонної кислоти, але колір всеодно не вийшов таким зеленим, як я собі уявляла. Зате смак сподобався - дуже оригінальний. Шкода, що полуниці вже немає - дуже “проситься” в доповнення.

Захотілося екзотики. На акцію в супермаркеті були ківі і я не втрималась ;) Планувала використати Желфікс 1:1 - на 1 кг ківі відміряла 1 кг цукру. Ківі порізала і збила блендером на пюре. Цього разу трохи напартачила: додала одразу весь цукор (( Джем вдався досить густий. Чи справді послідовність додавання інгредієнтів впливає на густоту? Додала також пакетик лимонної кислоти, але колір всеодно не вийшов таким зеленим, як я собі уявляла. Зате смак сподобався - дуже оригінальний. Шкода, що полуниці вже немає - дуже “проситься” в доповнення.

Наступним варенням було смородинове. Хоч хотіла зробити желе, але для цього, очевидно, додала замало Желфіксу. Як і малину, смородину теж збила блендером, Води не додавала. Желфікс взяла 2:1. Тож на 2 л смородини взяла 1 л цукру. Цього разу додала ще пакетик лимонної кислоти. Мабуть, завдяки цьому колір варення такий насичений і апетитний. Знову швидко і смачно. Хоч цукру все ж треба було додати більше.