Продовжую тестувати киселі Dr.Oetker.
Уже спробувала всі смаки киселю, який розчиняється за 30 секунт у чашці, мій особистий фаворит - малина. На швидкорозчинні киселі уже підсадила чоловіка та сестру. Дуже зручно у приготуванні та займає мінімум часу.
Довго відкладала час щоб спробувати приготувати кисіль, що потрібно варити. Спершу готувала вишневий і якось я не дуже уважно прочитала інструкцію і не побачила, що потрібно додавати цукор. А зрозуміла, як зняла каструлю з плити і під час розливання по тарілкам спробувала який же на смак кисіль. І відчула, що він геть зовсім не солодкий. Перечитала інструкцію і так, я пропустила пункт «цукор». Добре що кисіль ще не охолонув і я швиденько рятувала ситуацію: вилила все знову в каструлю і додала цукор вже в кінці. На смак, як на мене, це ніяк не вплинуло.
Та за другим разом з малиновим кисілем я все виконала згідно інструкції:
1. Набрала води в стакан
2. Розчинила в ній суміш з пакетику
3. Додала 3 столові ложки цукру
4. Налила в каструлю 0,5 води і довела до кипіння
5. Вилила суміш із стакану в окріп
6. Кисіль закипів і я розлила по формам
Під час додавання суміші із стакану в кип‘ячу воду я наче повернулася в школу в клас хімії - відбулася миттєва реакція і кисіль просто миттєво почав густіти!
П.С. Коли ніколи самостійно не готуєш кисіль, то такий на перший погляд простий процес здається уроком зіллєваріння 😅