Использовали желфикс 1:1 для смородинки. Но мы решили ее перетереть блендером, дальше все делали по рецепту который нарисован на упаковке. Смородина получилась загляденье, прямо уже хочется залезть ложкой в банку и пробовать-пробовать) Понравился эффект зеркальности, когда залили в баночки. Огромным плюсом есть наличие рецепта на упаковке. Вот хорошая вещь, искать рецепт не нужно..предлагаю производителям делиться рецептами на всей своей продукции (хотя начала замечать, что на многих товарах есть данная функция))

Абрикос в этом году уродили бомбезно. Поэтому джем абрикосовый прямо просится. С Желфиксом 1:1. Рецепт - мякоть абрикосов засыпаем смесью Желфикса и сахара (как в инструкции). Позже при варке добавляем еще сахара - строго по вкусу. Варим 30 минут, помешивая, расклыдываем по банкам. Ждем застывания. Я не дождусь, так как утром рано уезжаю на море на недельку. Через недельку продолжим тестирование! За это время дедушка обещал закатать еще несколько компотов с лимонкой от Желфикса.

Второй у меня была черная смородина. Тут я заморочилась и решилась на джем. Смородины было 1,2 кг + 1кг сахара и еще немного добавляла по (грамм 100-200) , отправила ее в эмалированную миску , туда же 100грамм сахара и прогревала пока не полопались ягоды, сняла с огня, перетерла через сито, добавила 2ст.л сахара с Желфикс 1:1 и на огонь, дальше по инструкции на упаковке. Выход - 2 банки по 0,5л. И еще неполная 300граммовая баночка. В холодильнике смородина застыла до состояния почти мармелада (смородина и без загустителся желируется,а с помощью Желфикс еще сильнее). Ягода у меня была кисловата, сахара ушло 1 к 1, плюс в Желфиксе есть лимонная кислота, в итоге джем получился кисловат. В холодной воде он не растворяется, а плавает кусками. В кипятке тоже нужно постараться чтоб его размешать и все равно остается немного нерастворившегося на дне. Буду использовать этот джем для приготовления питья при простудах, может в прослойку в шоколадный торт еще. Вообще вкус классического варенья из смородины мне нравится больше, но для этого нужно добавить больше сахара, видимо, а я же хотела уменьшить количество сахара. Но, все равно, за скорость Желфиксу в смородиновом джеме плюсик)))

Повелась на рекламу и купила, не знаю может мне подделка какая попалась, но у меня не то, что чувствительность пропала, а как раз наоборот - сама паста во время чистки заходида во все трещинки (так ощущалось) и выдержать это было делом не из приятных. И еще я ее ощущала как буд-то содой тру зубы , не на вкус, а именно ощущение трения.

Блин,что ж опять не так с моими анкетами?Уже ж и почту исправила и сайты добавила.И снова в пролете.2 года,2 года не попасть ни на одно тестирование. Жесть.Надо наверное вообще удалятся.