Доброї ночі! Чомусь виходить, що до комп'ютера я добираюсь тільки вночі. Зразу звітуюсь: подарункові набори вдалося роздати за 2 дні. Через те, що в моїй посилці було 3 пакетика розпушувача і 2 пакетика ванільного цукру, в один подарунковий набір до пудингу та книжок я поклала ванільний цукор, а у 2 інших - розпушувач, що дуже порадувало мою подругу, так як розпушувачем вона не користується. Фотозвіт додаю.
Також сьогодні в мене вийшло розпочати тестування. Розпочала я з тестування розпушувача та ванільного цукру. Тому що вдома "залежався" банан до дуже стиглого стану, вирішила спекти кексики по рецепту бананового хліба: 2 яйця + 1 ст.цукру + 1,5 ст. муки + 1 чайна ложка розпушувачу+ 1/4 ч.л. солі + 1 чайна ложка ванільного цукру + 1/2 ст.олії (рослинного жиру) + 2 банани (пюре). Все змішати міксером і випікати при 180 град. до готовності. Пекла половину порції, бо банан був один. Кекси вийшли пишні, м'які, з ароматом банану і ванілі, без смаку соди. "Роботою" розпушувача я цілком задоволена, хочу сказати що саме розпушувачем тіста Dr.Oetker я користувалася і раніше, купуючи його при нагоді в МЕТРО, далеко не у всіх супермаркетах нашого міста є продукція даної марки. Ванільний цукор в даній випічці мене теж цілком задовільнив. Фотозвіт додаю, присипали кексики зверху "снігом"(цукровою пудрою) для більш апетитного вигляду. Приготувала я сьогодні і пудинг, розлила в формочки. Хочу відмітити,що прочитавши відгуки на сайті про легкість розчинення пудингу у холодному молоці я зразу до сухої суміші добавила 2 ложки цукру і всі 4 ложки молока - за що і поплатилась, щоб позбутися всіх грудочок (їх було не багато) прийшлось перетерти суміш через ситечко. Результат і враження сім'ї від пудингу на сніданок напишу завтра.
