Шоколадный торт с сметанным кремом.С черносливом и орехами. Торт " Изобилие" Для выпечки использовала ингредиенты Dr Oetker * разрыхлитель для выпечки * глазурь с вкусом шоколада * ванильный сахар * декор -золотой жемчуг * какао порошок 40 гр. Также использовала : Масло сливочное - 70 грамм Яйца - 4 штуки Мука - 200 гр. Сахар - 220 грамм Для крема : 250 гр. жирной сметаны, 1 ст. сахарной пудры, сок лимона. Так же в крем добавляем чернослив ( 100гр.) и орехи ( 100 гр) Приготовление: Яйца отделяем желтки от белков. Отдельно взбиваем белки , отдельно желтки с сахаром Аккуратно их вымешиваем. Затем добавляем какао смешанное с мукой и разрыхлителем. В эту массу добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло.Также ванильный сахар. Я пеку два коржа и охлаждёнными их перерезаю. Будет 4 коржа. Выпекаем при температуре 180 гр. Крем сметанный: Ингредиенты : 350 г крема 250 г сметаны (18% жирности или выше) 1 стакан сахарной пудры ( можно и сахарный песок) 1 ч.л. лимонного сока Готовые коржи перемазываем сметанным кремом , в крем добавляю измельчённый чернослив и орехи. Готовый торт покрыла глазурью и украсила фруктами и посыпкой ( декор) в виде золотых жемчужин. Готовый торт украсила фруктами , листочками базилика декором. Хорошо бы тортику дать постоять в холодильнике часов пять. Торт лёгкий, крем сметанный.Украшать можно любыми сезонными ягодами и фруктами.

Готовила какао в микроволновке, как посоветовали: сначала смешала какао с сахаром, добавила немного молока, размешала, добавила остальное молоко и в микроволновку. Вышло очень хорошо. Мне и в кастрюльке нравилось готовить, но на поверхности образовывается пленка. Ребенок потом возмущается (мягко говоря). А в микроволновке получается быстро, не сложно и никакой пленки. Какао очень вкусный. Насыщенный шоколадный вкус, понравился очень и мне и моим домашним. Ребенок в восторге. Я просто влюбилась в это какао. Раньше часто чтобы быстрее, использовала растворимый какао Нестле. Этот на порядок лучше.

драствуйте,пишу свой первый отзыв и сразу же хочу сказать огромное спасибо за такое вкусное вдохновение организаторам тестирования!!!! С маркой DrOetker я знакома давно - будучи в декрете начала печь на заказ сладости,поэтому выбрала я,после долгих проб и ошибок,именно эту марку.Честно-мне очень она нравиться и по качестве,и по цене,и конечно же,я говорю о пудинге,и легкости приготовления . Розпушовач-очень хороший,мелкий,без комочков,даже просеевать не нужно,бисквиты с ним выходят очень пышные и легкие .Ванилин- ооочень ароматный,хотя я очень часто беру чистый ванилин,но ванилин этой марки не чем не отличается,что и показало использование его в медово-имбирных пряниках - ароматные очень вышли!Про какао можно говорить долго и вкусно - при приготовлении шоколадного бисквита я беру именно такое какао,количество его нужно минимальное и для цвета и для вкуса ( цвет насыщенный,а вкус прям очень шоколадный). Эти продукты я использовала в приговлении к МК по пряникам деткам : пряники вышли очень ароматные,вкусные,какао придало им ненавязчивого оттенка шоколада,а разрыхлитель - легкой рассыпчивости. Что вышло - показываю)А сегодня я попробую использовать глазурь еще на одном тортике)

старшую отвела в школу, младшую в садик....а я приготовила себе ароматный какао напиток. Только с такого какао получается по настоящему шоколадный вкус.... У меня большая слабость к какао и кофе....Сейчас наслаждаюсь вкусом ароматного какао и хорошим утром!!!! Всем отличного дня и хорошего настроения!!!