На выходных провела первое испытание Желфикса. Привезли с дачи клубнику, было много давленой. Обычно мы ее перетираем с сахаром и замораживаем, а тут я решила сделать джем. Сахара было мало, а желания идти в магазин еще меньше, поэтому я взяла Желфикс 2:1. Итак, у меня было чуть больше двух килограмм клубники, около килограмма сахара и желфикс. Ягоду перебила блендером, процедила от косточек (по крайней мере от большей части:)). Так как у меня было 2 кг ягоды, я взяла 2 пакетика желфикса, перемешала их с 4 ложками сахара, вмешала все это в клубничное пюре и поставила на огонь. После кипения добавила оставшийся сахар и закипятила еще раз. Через три минуты выключила. Джем показался мне жидковатым, уже собиралась добавить лимонку, но, как написано на пакетике, попробовала капнуть на тарелку для пробы и капля загустела буквально на глазах. Так что я с чистой совестью начала разливать по банкам. У меня получилось 4 полулитровых баночки вкусного джема. На утро джем загустел и держался однородной массой. Первый опыт считаю успешным.

Каждое утро завтракаю овсянкой, но это довольно однообразно и надоедает. Мюсли выглядят гораздо аппетитнее)

Буквально через пару часов после моего вопроса о номере накладной пришло уведомление и сразу же после работы я забрала свою посылку. Кстати, у меня тоже не смогли распечатать и тоже был разрезан пакет. Правда, я не сразу это поняла, потому что работник НП спросил, может ли он вытащить накладную из конверта и я согласилась. А потом подумала, что его разрезали, когда надрезали прозрачный пакет с накладной. А вот сейчас понимаю, что могло быть и по-другому. К счастью, все на месте, так что я не переживаю. Я рада, наконец, тестировать вкусняшки не для кота, а для себя. Вернее, не совсем вкусняшки, а то, что поможет их сделать). В набор для тестирования входят 3 пакетика Желфикса 1:1, 3 пакетика 2:1, 3 пакетика лимонной кислоты, лист наклеек на банки, 3 плотных карточки, на которых есть инструкция для тестировщика, рецепт вишневого и апельсинового джема (последний приготовлю обязательно) и график сезонности ягод и фруктов, а также, журнал "Люблю готовить". Пока испытала только журнал - приготовила из него суп с рисом и шпинатом) Остальные испытания впереди) На выходных привезем клубнику с дачи, так что обязательно попробуем сделать варенье, думаю, для него пойдет Желфикс 1:1. Потом, как уже писала, хочу попробовать сделать апельсиновый джем. Так же в планах мятное варенье. Я уже пробовала его делать, но не точно придерживалась рецепта и делала с загустителем для варенья на основе пектина (не помню производителя, к сожалению) Перевела 3 пакета, но густоты так и не добилась. Получила в итоге кисло-сладкий сироп (в загустителе была лимонная кислота), в котором мята уже не чувствуется. Так что попробую строго по рецепту и с желфиксом. Спасибо за возможность принят участие в тестировании!

Добрый день! А у меня никакой информации нет по посылке. Где можно узнать номер накладной?

Шансы, конечно, мизерные, но вдруг в этот раз пройду отбор)