Посилку отримала. Стільки всього))) Особливо приємно, що потурбувались по дивайси. Особливо дякую за вінчик, вони у мене завжди в дефіциті) Дякую! Сьогодні по плану готуватиму крафіни. Тож пізніше залишу відгук як від себе так і від своїх рідних))).

"я завелась, останови меня")))
до Великодня ще 4 дні, а я печу, не можу зупинитись ) цього разу кекс пасочка, прикраси поки що не чіпаю, а іншу продукцію від Dr.Oetker вже по малу витрачаю) нагадаю, що я роблю в мультіварці через відсутність духовки, та й так виходить супер, тоже головне не лінитись, а відсутність техніки то відмазки) отже кекс (нагріла 200 гр вершків, в рецепті було 30% , я такого не знайшла, тож 20% і 200 гр масла) , додала до перемішаних 500 гр борошна, 1 пакетика сухих дріжжів, 1 пакетика ванільного цукру, я ще кілька крапель рідкої ванілі додала, 150 гр цукру, 4 яйця. годину тісто підходило, потім вмішала 300 гр ізюму, ще постояло хвилин 20, і пекла годину)вуаля, неймовірно круто, і для таких новачків як я робота з дріжжами дуже легка виявилась)

Для приготування використано 1 пакет сухих дріжджів, 1 пакет ванільного цукру, 0.5 порції ванільної есенції. Паски вийшли надзвичайно пухкі, ароматні, тісто вдало підійшло.
Рецепт на 5шт по 250грамів
Опара
Молоко тепле 250грамів, дріжджі сухі 1 пакет(25грамів), цукор 30грн, борошно 50гр, залишити на 15-20хвилин.
Тісто
Опара вся, жовтки 6шт, цукор 160гр, сіль 3гр, масло вершкове 120гр, суміш сухофруктів 100гр, коньяк 30гр, ванільний цукор 1пакет, ванільна есенція 1/2 порції, цедра апельсину, цедра лимону, борошно 450-500гр.
Замінити тісто, дати підійти вдвічі. Потім робимо обминку і формовку, даємо підійти у формах, змащуємо яйцем і випікаємо при 170градусах 15-20хвилин.
Всім смачного Великодня!

ну дрожжи это моя любовь ,о них можно говорить вечно !Купив один раз, я стала пользоваться ими ВСЕГДА.
Произволитель всё чётко и ясно нам расписал по поводу применения .
Хочу отметить плюсы дрожжей Dr. Oetker:

-Выполняют свою задачу на 120%. Ни разу не подводили меня
-Тесто обретает воздушную текстуру.
-Удобная упаковку, которая не позволит пропустить воздух.
-Хорошая фасовка дрожжей. Часто в рецептах пишут 7 граммов дрожжей(как раз то что надо), а многие производители делают пачку 12 граммов, а что делать с другой половиной? Ведь дрожжи могут отсыреть в открытой упаковке 🤷🏼‍♀️
-В готовой выпечке нет запаха дрожжей.
Всем сердцем советую!

Пеку я достаточно часто, периодически применяя для выпечки разрыхлитель
для теста. Данная
торговая марка зарекомендовала себя очень хорошо.
Использую его для различных видов выпечки, для разного теста, - и для сложной
и для быстрой - минутной.
Одного пакетика хватает приблизительно на пятьсот граммов муки (чаще делаю примерно, и он справляется в любом случае).
На обратной стороне упаковки есть полезные рецепты приготовления вкусностей(это мне очень нравится), обращаю всегда на них внимание, и пробую что-то интересное.
Рекомендовать можно, результат радует).