ураа.новое тестирование-сюрприз. Я подала заявку.Правда в заявке где нужно указать что именно покупаю из продукции нет пункта "все выше указаное". Написала какао,так как чаще его прокупаю. Но в основном беру весь ассортимент который есть у производителя.

И, конечно, обещанные фото джема из дыни. Как бывают люди «чай» (звиЧАЙНІ) и люди «кава»(ціКАВІ), так бывают те, кто любит исключительно арбуз или дыню. Вот для меня дыня —это божественный нектар. Цвет джема вышел белый, очень удобно при дальнейшем использовании. Можно использовать в выпечке или десертах и , при необходимости, добавить любой краситель . Ни один человек не поймет из чего ваш джем. Благодаря тому, что я добавила ЖЕЛФИКС 1:1, джем получился не очень густым. Использование ЖЕЛФИКСОВ 2:1 и 1:1, дает возможность делать джемы именно той консистенции, которая необходима именно для вас.

И, конечно, обещанные фото джема из дыни. Как бывают люди «чай» (звиЧАЙНІ) и люди «кава»(ціКАВІ), так бывают те, кто любит исключительно арбуз или дыню. Вот для меня дыня —это божественный нектар. Цвет джема вышел белый, очень удобно при дальнейшем использовании. Можно использовать в выпечке или десертах и , при необходимости, добавить любой краситель . Ни один человек не поймет из чего ваш джем. Благодаря тому, что я добавила ЖЕЛФИКС 1:1, джем получился не очень густым. Использование ЖЕЛФИКСОВ 2:1 и 1:1, дает возможность делать джемы именно той консистенции, которая необходима именно для вас.

Сьогодні вирішила поексперементувати. Придбала на розпродажі бананів і приготувала джем. Відповідно до етапів, які вказані на упаковці все зробила. ТМ DrOetker використовувала Желфікс 2:1. Куштувала джем, то цукру було вдосталь (500 гр.), бо банани і так солодкі. Єдиний мінус в приготуванні джему з бананів це те, що якщо хоть хвилину прогавити і не перемішати їх, коли вони варяться в каструлі, то вони швидко пригорають до поверхні. Вцілому все вдалося! Дуже задоволена!

Нарешті і мені вдалось випробувати чарівний "Желфікс" у дії. Маю трьох діток, тому намагаюсь готувати їм смачні і корисні солодощі. Мої малята люблять зефір, а коли я спробувала приготувати його вдома, раді були усі: я, тому що знаю, з чого саме він приготований, і діти, бо тепер улюбленої смакоти багато))) А для зефіру потрібно фруктові пюре, і звісно ж хочеться пробувати нові смаки. Щоб мати змогу швидко нагодувати всіх смачними ласощами я роблю заготовки фруктових пюре. Одним з таких стало малинове, яке я приготувала з допомогою "Желфікса". Отож, малину трохи проварила з невеликою кількістю цукру, щоб вона розм'якла. Потім перетерла через сито, для відділення кісточок. Далі все робила по інструкції з пакетика. "Желфікс" 1:1 змішала з 2 ст ложками цукру, перемішала з малиновим пюре (1 кг), довела до кипіння. Потім додала цукор (трохи менше, ніж 1 кг), довела до кипіння і ще раз проварила, 3 хвилини після закипання. Коли пюре охололо, розклала його в пакетики порційно, і в морозилку. Тепер процес приготування зефіру буде набагато швидшим, треба лише заздалегідь дістати пюре і розморозити. P.S. на фото пюре виглядає темним, малина лісова, дуже стигла була, і ще туди "потрапила" жменька ожини, тому колір не зовсім "малиновий", але смак і запах неймовірний.