Ждать выходных не стала, решилась на маленький эксперимент, огромный плюс Желфикса, в том что мне понадобилось минимум сахара и сократилось время приготовления! Однозначно это огромный плюс, если вы не хотите стоять у плиты несколько часов, и огромный плюс в меньшем количестве сахара. С готовкой джема, варенья он справился на ура. Испробую его еще в домашней паннакоте!