Вчера забрала посылку и сразу устроила тест.
Пекла апельсиново-шоколадный тест, при этом использовала: какая, разрыхлитель, глазурь (та, что разводится водой) и украшения-звездочки.
По каждому продукту:
1 - разрыхлитель замечаний нет, 1 чайная ложка (как по рецепту) и кекс очень хорошо поднялся, даже треснул немного
2 - какао. С какао у меня вообще отдельная история, я когда-то купила какао и ужасным привкусом, потом попробовала еще одно - и тоже самое. Поэтому пользовалась Мрией, хоть я и не была полностью довольна этим продуктом, но хотя бы не было ужасного привкуса. Теперь точно перейду на DrOetker. Что понравилось?! Я всегда для выпечки какао развожу кипятком, у DrOetker при этом более шоколадный богатый аромат и нет мелкой точки, он растворяется очень однородно - мне это очень понравилось. В изделии вкус приятный, без неприятных привкусов
3 - глазурь, которая разводиться водой. Если честно, не в восторге от этого продукта. Его очень мало, так такой небольшой кекс как у меня, что бы покрыть полностью понадобилось бы, наверное 3 пакета. Очень быстро сохнет, даже не успела декор "углубить", пришлось просто класть сверху и он не приклеился. + структура, очень было похоже по результату на белую сахарную глазурь, я же люблю более текстурную шоколадную.
4 - посыпка, красивая, не "деревянная" сахарная посыпка - мне понравилась
