Доброй ночи... Пробовала приготовить желе из абрикоса с Желфиксом 2:1,мне показалось не очень получилось,больше на джем все же похоже... И так рецепт: Для приготовления джема нам понадобятся абрикосы, сахар и «Желфикс 2:1». 1.Абрикосы промываем, удаляем повреждённые места, если они есть, обсушиваем. 2.Разрезаем абрикосы пополам, удаляем косточку и пюрируем блендером. 3.Смешиваем «Желфикс» с 2 столовыми ложками сахара. 4.Всыпаем смесь сахара с «Желфиксом» в абрикосовое пюре, тщательно перемешиваем, и ждём пока масса закипит. 5.Всыпаем сахар, перемешиваем и снова даём массе закипеть. Варим 3 минуты и снимаем с огня Я сделала не много на пробу!Мне понравилось!Буду покупать Желфикс и дальше уже после проекта,спасибо na-proby за возможность протестировать этот продукт! Завтра покажу и расскажу за малиновое варенье )

Всем доброе утро! Закупилась двумя ящиками малины,сегодня с Желфиксом будем варить малиновый джем... Ещё в планах на сегодня 3Д желе с Желфиксом...Очень интересно получится ли оно,не видела в отзывах тестируюших,чтоб кто-то желе пробовал делать,хотя может пропустила что-то... Всем удачного и плодотворного дня!

Спасибо за полезную информацию!) Обязательно приготовлю:)

Протестирована Желфикс 1:1. 1.Состав ( кислота лимонная , декстроза (глюкоза) и пектин; 2.Калории и питательные вещества в натуральном желирующем веществе на 100 граммов продукта: 109,2 кКал.Содержание питательных веществ: 0,9 грамма белков, 26,4 грамма углеводов, жиры отсутствуют. Сварила невероятно вкусное варенье из чайной розы Ингредиенты: Лепестки (чайной розы) — 1 кг. Вода (чистая) — 400 мл. Желфикс 1:1 — 1 пакетик. Сахар — 1 кг. Лимонная кислота Dr. Oetker — 1 ст. л. Способ приготовления : 1. Лепестки желательно собрать до обеда (чем раньше, тем лучше). Перебрать лепестки, удаляя все зеленые фрагменты листьев и плодоножек - нам понадобятся только розовые лепестки. Промыть и просушить естественным путем в тени. Затем помещаем в емкость и засыпаем стаканом сахара и начинаем давить (ручками и только ручками!!!), пока не образуется "фарш". 2. Приготовим сироп из Желфикса 1:1,оставшегося сахара и воды. Как только сахар растворится, бросаем туда приготовленный "фарш" из лепестков розы. 3. Доведем до кипения на медленном огне и добавляем лимонную кислоту. Проварим еще 15 минут. 4. Разместим варенье в стерилизованную посуду. Храним в холодильнике не более года.

Невероятно вкусное и ароматное варенье из чайной розы! Ингредиенты: Лепестки (чайной розы) — 1 кг. Вода (чистая) — 400 мл. Желфикс 1:1 — 1 пакетик. Сахар — 1 кг. Лимонная кислота Dr. Oetker — 1 ст. л. Способ приготовления : 1. Лепестки желательно собрать до обеда (чем раньше, тем лучше). Перебрать лепестки, удаляя все зеленые фрагменты листьев и плодоножек - нам понадобятся только розовые лепестки. Промыть и просушить естественным путем в тени. Затем помещаем в емкость и засыпаем стаканом сахара и начинаем давить (ручками и только ручками!!!), пока не образуется "фарш". 2. Приготовим сироп из Желфикса 1:1,оставшегося сахара и воды. Как только сахар растворится, бросаем туда приготовленный "фарш" из лепестков розы. 3. Доведем до кипения на медленном огне и добавляем лимонную кислоту. Проварим еще 15 минут. 4. Разместим варенье в стерилизованную посуду. Храним в холодильнике не более года.