Всегда делала блинчики на молоке, а здесь на этикетке от разрыхлителя увидела рецепт с кефиром. Решила - попробую. Блинов на всю сковородку у меня не получилось(никак переворачиваться не хотели), но вот на половинку именно то. Использовала в рецепте сам разрыхлитель и ванильку решила испытать. Кефир почти сразу стал пузыриться, а со сковороды слетали мягкие и воздушные блинчики, от которых ещё во время жарки исходил лёгкий вкусный аромат. Больших усилий мне стоило сохранить блинчики для фото, т.к. первые 2 сковородки уплелись за обе щеки моего старшего, как он не обжёгся ещё - удивляюсь. Но это ж какша или суп горячие, а вот блинчики всегда норм. Прекрасно наше блюдо дополнило абрикосовое варенье. Вкусняшка.

Сегодня в нашей семье кушали пудинг. Очень прост в приготовлении. Честно говоря, думала, что придется повозиться, но, к счастью, ошиблась.Застывает достаточно быстро, у меня даже промелькнула мысть, что его можно и не ставить в холодильник, достаточно, что б он просто остыл, но в моем случае в холодильнике он охлаждался, так сказать, с гдаз детей долой. Вытаскивать из формы было не сложно, но добиться идеального вида не получилось - необходима форма попроще. В целом десерт удался. На вкус нежное, не притворное, ароматное угощение. Украсить дети решили декоративной разноцветной присыпкой. Отдельно хочется остановится на этих шариках. На вкус - сладенькие, ароматные, а если раскусить, то можно быть уверенным, что зубы останутся на месте. В серединке такое ощущение, что находится вафелька, прочитавм, что в составе находится рисовая мука, предположила, что это небольшой рисовый шарик. Десерт рекомендую и захотелось попробовать ещё другой вкус.

Сегодня старший сын ну никак не хотел вставать с утра идти в садик, опущу описания всех моих потыток его поднять с кровати... но в 7:25 он резко понимает, что хочет какао и пока его не выпьет, то точно из дому не выйдет. А это, на минуточку, время, когда мы уже выходим, что б быть в садике вовремя и это при том, что оба сына ещё в пижаме и если пьет какао один, то второй соответственно тоже. Вобщем вспоминаю я, что у меня ещё пакетик какао Dr. Oetker остался, быстро в турке кипячу водичку (1/4 турки) кладу 2 ч.ложки какао, 4ч.л. сахара все перемешиваю ( никаких комочков и проблем) разливаю все по чашкам и разбавляют все холодным молоком (времени в обрез). Дети все за милую душу выпивают через трубочку ( по-другому никак) и довольные идут одеваться. Вобщем мы пришли в садик вовремя, даже на зарядку успели. По понятным причинам, фото детского какаопития нет, но зато по возвращению домой я уже смогла вдоволь насладиться теплым вкусным какао и не менее вкусным тортиком.

Решила не откладывать тестирование продукции Dr.Oetker в долгий ящик, да и домашних захотелось побаловать вкусненьким. Испекла пирог по проверенному рецепту, только обычно у меня не было такого разнообразия ингредиентов для выпечки, а тут есть где душе развернуться. Сегодня я использовала какао в тесто, пудинг для начинки и глазурью из темного и белого шоколада украсила верхушку. В целом могу сказать, что аромат какао, просто потрясающий, во время выпекания дом наполнился атмосферой сказки. Пудинг, вообще оказалось очень просто делать - следуй инструкции и получишь отменный результат/продукт. С глазурью также оказалось очень легко работать, одно посоветую, стараться тщательней наносить ее на поверхность и не использовать ложку, так как в моем случае нет явно разграничения белый/чёрный, он перемещался слишком и получился просто молочный. Глазурь быстро застывает(в холодильнике) и при нарезке на кусочки пирога, крошится. Одно могу сказать, что если б вовремя не спрятала торт, то его б слопали за этот вечер, так что за такой вкуснятиной глаз да глаз. Работать с продукцией одно удовольствие. Так что у нас ещё на повестке дня какао, которое детвора просто обажает (ну они дети своих родителей), пудинг и оладушки, рецепт которых я , кстати, нашла на обороте пакетика от разрыхлителя, и что самое интересное, на каждом пакетике разные рецепты всевозможных вкусняшек, что тоже очень удобно и не надо ломать голову в поиске. Но все это уже будет завтра.

Сегодня на ночь глядя забрала сладкую посылочку, теперь в раздумьях с чего б начать, но книжечка рецептов мне облегчит задачу. Сегодня ещё не скоро усну, буду выбирать.