Сегодня снова тестировали желатин. Двухслойное желе. Первый слой молоко сахар и желатин , второй слой молоко сахар желатин и несквик. Этот раз воды добавила на пакетик желатина 100 мл разбух моментально. Застыл вообще очень быстро . Я довольна желатинам полностью.

Участие в конкурсе по желанию?

Скажите пожалуйста, сколько вы добавляете воды в желатин для набухания? я добавила как на пачке написано 05,л воды , он у меня не набух как у некоторых участников. Но в приготовлении желе он все равно хорошо застыл! Я так понимаю не 0,5л воды , а меньше ?

Сегодня использовали желатин. Делали желе из сока вишни. Желатин справился со своим делом отлично. Быстро растворился и застыл.

Добрый день. Сегодня мы использовали дрожжи. Испекла пирожки с яблоками. Что хочу сказать. По началу тесто как-то не подошло ,потом в духовке отлично подошло тесто поднялось отлично. А еще мне понравился запах дрожжей. Тем , что нет того запаха дрожжей яденых. Чесно говоря всегда пользовалась обычными дрожжами не сухим. Теперь буду с уверенностью готовить и из сухих дрожжей фирмы DR. Oetker . Теперь желатин следующий будем пробовать в исполнении.