Мой второй эксперимент с Желфиксом был связан с приготовлением желе. Для использования десерта был взят приготовленный раннее компот из ягод - 750 мл, Желфикс DrOetker 2:1 - 1 пачка, лимонная кислота DrOetker - небольшое количество на кончике чайной ложки и неполный 1 стакан сахара. Приготовление блюда не заняло много времени и сил, разлитая по формам жидкость была отправлена в холодильник на 3 часа. После чего полностью готовое желе было полностью готово к употреблению. По факту десерт получился насыщенного цвета благодаря компоту, а вот ярко-выраженный вкус и эффект застывания обеспечил Желфикс. Желе получилось с кисло-сладким вкусом ( такая была и задумка), мне кажется некую резкость вкуса придала лимонная кислота. Застыл десерт быстро и хорошо еще до становления в холодильник, поэтому переживаний по этом поводу у меня не возникало. За время прибывания в холоде блюдо охладилось и стало еще сильней застывшим. Желатина или еще каких-то загустителей добавлять не пришлось, потому что с этой задачей справился Желфикс. Продолжаем экспериментировать дальше.

Мое тестирование Желфикса Dr.Oetker началось с приготовления творожного десерта с фруктами, который пришелся по душе всем членам семейства и оказался шикарным вариантом для жаркого дня. Для приготовления блюда понадобилось: 500 грамм творога, 300 грамм сметаны, 300 грамм фруктов (я использовала малину и клубнику), 200 грамм сахара, ваниль, сахарная пудра, пакетик Желфикса 1:1. В доведенную до однородной массы творожную массу был добавлен разведенный в теплой воде Желфикс, после чего десерт был уложен в посуду послойно с фруктами и отправлен в холодильник на 3 часа. По итогам получилось кисло-сладкое блюдо, которое запросто можно употреблять в жаркую пору. Благодаря Желфиксу десерт получился похожим на заставший мусс с фруктами. Сахарной пудрой я посыпала сверху, скорей просто для презентации, потому что по вкусу мне хватало всего. Если кто-то любит очень сладкие десерты, можно добавить больше сахара или сладких фруктов (типа бананов или груш). Результатом довольна полностью, Желфикс помог не только получить желаемую консистенцию десерта, но и придал ему некую кислинку и насыщенность вкуса. В итоге получилось не приторно и приятно на вкус, продолжаем эксперименты с НаПробу и Желфикс от Dr.Oetker.

Сегодня набор в полном составе был получен, за что спасибо порталу. Пакетики целые и без повреждений, карточки удобные и понятные, наклейки актуальные, журнал очень даже полезный (будем пополнять кулинарное разнообразие для родных людей). Все яркое, интересное и мотивирующие начать эксперименты, так что будем на днях начнем проводить тестирование.

Интересное и приятное тестирование намечается вновь. Подобрать зубную пасту соответствующую всем пожеланиям и надобностям не так уж просто (несмотря на многообразие товаров на рынке паст). Так что всем удачи, приятного тестирования, здоровья и красивых улыбок, несмотря на возможное наличие трудностей или упаднического настроения. Будем следить за итогами:)

Вот и славно, вот и здорово: я попала в число тестирующих:) Будем экспериментировать и постигать кулинарные премудрости, обмениваясь мнениями и успехами друг с другом! Всем остальным участникам тестирования интересных идей, вкусных и красивых результатов от экспериментов и достаточного количества ресурсов для приготовления вкусностей. Спасибо порталу, будем тестировать с удовольствием!