Хоть я и не являюсь участником тестирования, но не могла пройти мимо АХА. Мой выбор - это цельнозерновые хлопья, которые так просто и быстро можно превратить в сытный перекус практически в полевых условиях. Продукт не раз выручал на работе,когда нужно утолить чувство голода из подручных материалов. Лично меня радует то, что каша становится готовой к приему через 2-3 минуты после запаривания. При этом сами хлопья не развариваются и не становятся похожи на клейкую субстанцию. Они выглядят приятно, не содержат химозного вкуса или цвета. Хлопья можно запросто поглощать как просто запарив кипятком, так и с добавлением молока или кефира. Я предпочитаю запаривание кипятком+мед или +изюм. Получается вкусно, не остается чувства тяжести в желудке и не разу не возникало дискомфорта после употребления АХА. Так что каши хороши, всем участникам приятного и интересного тестирования.

Четвертым экспериментом с использованием Желфикса стало приготовление вишневого варенья. Поскольку времени на готовку было катастрофически мало, особо замарачиваться не стала. Для начала были очищены от косточек 2 кг вишен, к которым потом был добавлен сахар в количестве 1 кг и пачка Желфикса 1:1. Проваривалось варенье всего один раз на протяжении 10 минут, после чего были отправлено в банки и подвал. Итогом эксперимента стало получение 4 банок готового варенья объемом по 0,5 литра и остаток для снятия пробы незамедлительно. Лакомство получилось густым и с ярко выраженным вкусом. По консистенции варенье напоминает желе, а учитывая отсутствие косточек - быстросъедамемое желе. Не знаю связано ли это с Желфиксом, но у варенья даже цвет и аромат вышли более насыщенными и яркими. По итогам тестирования очень довольна возможности познакомиться с таким полезным продуктом. Впереди предстоит еще много консервации, поэтому Желфикс однозначно пригодится.

Моим фаворитом заготовок является вкусное и полезное варенье из крыжовника, которое готовится быстро и хранится долгое время без проблем. Для его приготовления необходимо использовать: крыжовник - 1 кг, сахар - 1 кг, Желфикс 1:1 - 1 пачка и по желанию можно добавить совсем чуточку лимонной кислоты (это актуально для любителей контрастного кисло-сладкого вкуса). Очищенные ягоды крыжовника нужно перемолоть на мясорубку или сбить в блендере до однородной консистенции, после чего добавляем сахар и Желфикс, и провариваем варенье 15-20 минут. После этого можно разложить его по банкам и отправить в постоянное место хранения. Для любителей оригинальности и изысканности можно немного усложнить приготовление вкусности из крыжовника. В таком случае в каждую ягоду крыжовника вкладываем половинку грецкого ореха и сразу складываем в посуду, в которой будет происходить варка блюда. Фаршированные ягоды соединяем с сахаром в пропорции 1:1 и добавляем Желфикс, и небольшое количество кипяченой воды (чтобы ягоды не пригорали). После этих манипуляций варенье ставим на огонь на 15-20 минут и аккуратно помешиваем, чтобы не нарушить целостность ягод. После складываем в банки и закручиваем. Варенье получается золотистым на цвет, и желированные ягодки с орехом внутри однозначно найдут своих поклонников не только зимой, но и в любое другое время года.

Мой эксперимент № 3 с Желфиксом от DrOetker был посвящен приготовлению варенья из крыжовника. В качестве ингредиентов были использованы ягоды крыжовника в количестве 1 кг, сахар -1 кг, Желфикс 1:1 от DrOetker - 1 пачка, лимонная кислота DrOetker - на кончике чайной ложки. Варенье варилось на протяжении 20 минут, после чего достигло нужной консистенции и было отправлено в банки для закрутки. Оставшийся десерт был выложен в блюдце и отправлен в холодильник после остывания. Состояния желе он достиг практически сразу, и яркость вкуса очень даже порадовала. Я не первый год консервирую такое варенье, поэтому отчетливо понимаю разницу в случае наличие или отсутствия Желфикса. Итог эксперимента: варенье получилось ароматное и вкусное, оно имеет ярко выраженный аромат и приятный вкус. В банке оно застыло еще сильней, поэтому при наклонении банки или попытки взболтать ему ничего не угрожает. Даже собранная пенка, образовавшаяся при варке варенья застыла и приятно удивила насыщенным вкусом и консистенцией. В итоге получилось оригинально, вкусно и ароматно, за более короткое время.

Безумно приятное и полезное тестирование станет классным способом протестировать качественные и вкусные продукты. Они легки в приготовлении, вкусны на вкус и сытны для завтрака. Я периодически притаскиваю пачку мюслей на работу, для быстрого перекуса в любой момент. Это классный вариант как для самостоятельного завтрака, так и для перекуса в течение дня.