Варенье вышло просто загляденье! В связи с тем что мой отдых выпал по времени, как раз тогда же, когда проходит тестирование продукта желфикс Dr. Oetker, буду нагонять. Так как в наличии имеются ягоды черной смородины будем творить сладкую жизнь. Решила следовать инструкции напечатанной на пакетике с продукцией. Сначала отварила 5 минут ягоды смородины, затем размяла, остудила и протёрла через сито. Засыпала Желфикс Dr. Oetker смешаный с сахаром и проварила еще 3 минуты. Правда сначала у меня образовались комки, но по мере вымешивания они растворились и мой не то джем, не то варенье, стало однородным. По мере остывания в банке джем становился гуще. Ребенок очень просил открыть одну баночку, так как очень вкусненькое все вышло. Спасибо за проект и чудесную продукцию Dr. Oetker.
