Лимонно-тыквенный джем - это моя импровизация.
Небольшая тыква, лимон, Желфикс 3:1, 250 гр сахара. Тыкву почистить и нарезать, добавить цедру лимона и немного воды, проварить тыкву. Далее добавить мякоть лимона без пленок. Измельчить блендером до пюреобразного состояния и проварить пару минут. Далее добавить сахар и желфикс, еще 2 минутки и готово!
Вкус божественный, пюре нежнейшее, а лимон добавляет свежести.
