Продолжаю тестирование средств для выпечки Dr.Oetker. Больше всего хотела начать с ванильного пудинга, при этом не просто его заварить на молоке, а чтобы в сочетании с пирогом, поэтому выбрала рецепт из книги "Вкусная выпечка к Пасхе", которая была в наборе для тестирования. Я остановилась на яблочно-сырном пироге и слегка его доработала дополнительными компонентами.
Из начинки в составе пирога есть яблоки, изюм и сладкая сырковая масса с курагой. Для теста и начинки из продукции Dr.Oetker понадобился разрыхлитель теста, ванильный сахар, пудинг с ванилью и сахарная пудра.
Что касается приготовления самого ванильного пудинга, который был частью прослойки пирога, то он готовился достаточно просто и быстро, а получился нежно-кремовым с очень приятным сладким вкусом.
Сам же пирог в духовке хорошо подошёл, румяная корочка, которую я уложила в виде плетенки сверху, была очень хрустящей. Внутри пирога присутствовали яблоки, которые были расположены в основе, сверху сырная прослойка и уже в самом верху сам ванильный пудинг. Всё это в сочетании получилось очень нежным, а сам пирог оригинальным.
В результате осталась довольна продукцией Dr.Oetker, с ним моя выпечка идеальная! Всем рекомендую попробовать!
