Сьогодні я готувала джем з черешні з допомогою секретного інгредієнта - Желфікс від Dr.Oetker. Дуже зручно що на пакетику є рецепт приготування. На 1 кг черешні мені знадобилось 500 г цукру. Черешню я відокремила від кісточок і подрібнила за допомогою блендера. Вміст пакетика Желфіксу змішала з 2 ст.л. цукру, встипала в фрукти, і ретельно перемішуючи довела до кипіння. Додала решту цукру та ще раз довела до кипіння, перемішуючи. Після чого проварила 3 хв. Зняла піну і розлила в баночки. Банки перевернула догори дном і залишила на 5 хв. Розповідаю про свої перші враження від тестування "Желфіксу" від Dr.Oetker. Найбільше вразив досягнутий колір джему, такий насичений та соковитий. Текстура джему густа та не розтікається. Економія часу, на приготування джему пішло близько 10 хвилин, що дуже зручно коли ти мама в декреті, а в тебе дуже активний малюк. Головним чинником для мене є те, що з допомогою "Желфіксу" зберігаються всі необхідні вітаміни, адже процес приготування дуже короткий. Дуже зручно, що не потрібно стерелізувати банки. Таким чином, процес приготування джему для мене сьогодні не став чимось таким побутовим, а було дуже приємно і легко приготувати смачну заготівлю на зиму. #желфікс #DrOetker #DrOetkerNaproby #Naprobyua
