Продовжую тестувати продукцію Dr.Oetker. Сьогодні квартиру наповнив приємний ванільний аромат. І не таким вже похмурим день здається, коли до кави готуєш смачнезні гарбузові вафлі.
Отже, ділюсь рецептом.
100 мл гарбузового пюре
150 мл молока
2 яйця
170 гр борошна
1 ст.л. цукру
1 ч.л. розпушувача Dr.Oetker
ароматизатор "Ваніль" Dr.Oetker
дрібка солі
кунжут
Гарбуз приготувала на пару. Коли остиг, збила блендером. В мірну чашу додала гарбузове пюре до позначки 100 мл. Далі влила молоко, додала цукор, ароматизатор "Ваніль", жовтки. Перемішала до однорідності.
В борошно додала розпушувач та сіль. Борошно всипала в молоко, розмішала до однорідної маси. Всипала кунжут (приблизно столову ложку). Можна і без нього. Просто мені так смакує.
Білки збила до стійких піків. Обережно ввела в тісто.
Випікала 6 хвилин у вафельниці.
Смак неймовірний!
#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #Dr.Oetker #naprobuua_відгуки
