Оранжевое настроение, или апельсиновый джем!
Итак, подарочный Желфикс от @na_proby закончился, но карточка с рецептом апельсинового джема не давала покоя моему мужу)
Поэтому сегодня он принес 3кг апельсинчиков и 3 пачки Желфикса из магазина))
Я, конечно, закатила глаза, ведь у нас нескончаемый поток сезонных фруктов и консервации, а тут еще эти апельсины)
Я ж не знала, что полкчится нечто нереально вкусное за 30 минут дела)
- 3 кг апельсинов.
- 3 пачки Желфикса #drOetker 2:1 с пектином из цитрусовых.
- 1.5 кг сахара (по рецепту на карточке, но мне показалось много и мы положили чуть-чуть больше 1 кг)
-1 пачка лимонной кислоты.
Апельсины очищаем от кожуры, вычищаем семочеи из долек, в которых они имеются, мелко нарезаем.
Добавляем туда 3 пачки желфикса смешанных с 6 ложками сахара. Доводим до кипения, добавляем 1 кг сахара и кипятим, постоянно помешивая, еще 3 минуты.
Катаем в банки)
Осталось нам в тарелочке чуть-чуть на пробу, застыло отлично, вкусно оооочень!)
