Наконец-то добралась до вишен. Жаль, их было не много :( С использованием Желфикса варила варенье первый раз. Моя знакомая в прошлом году принимала участие в тестировании и очень расхваливала Желфикс, но я как-то всё не решалась попробовать с ним варить.
А тут такая удача, и я в числе экспертов :) Спасибо огромное порталу за возможность тестирования!
Пока сделала только вишневое варенье. Использовала Желфикс 2:1, т.к. не захотела сильно сладкое.
Мне очень понравилось: и результат и процесс :) Вишенки получились не переваренные, как при традиционном приготовлении, а такие, сочные! Загустевший сиропчик - что то невероятное! Ничего не растекается! Цвет бесподобный! Вкуснота! Ну и время варки не может не радовать - несколько минут, и готово. Если бы ещё кто-то косточки повытаскивал... :)
В общем, теперь варенье и джемы только с Желфикс! Очень жду, пока поспеют абрикосы, ещё из них варенько сварю. Они сладкие, попробую с 3:1.
