Читала відгуки до "Збитий десерт".Також читала питання,дехто запитував який він на смак,чому не їсте як окрему страву?!
Мені самій було цікаво,який буде смак,консистенція.Спочатку,як зробила,то було як крем,як збиті сливки на смак.Цукру в міру,ніжний.Дітям дуже сподобалося.Я робила на желе,зверху ягоди,діти ягоди не їли,а десерт залюбки.
Но ,як на мене,то десерт смачніший на 2й день.Я робила на вечір,їли діти,вранці я.То консистенція більш густіша,смак насищеніший.Хімічного смаку не було.
Краще викладати його з кондитерського мішка,зручніше.
Готується дуже просто.

Першим вирішила протестувати смачний десерт , хочу сказати що використовую його вже не перший раз, отже, Захотілося чоловікові еклерів. а чому ні , не складно , просто та й наповнювач вже майже готовий , додати молоко та взяти міксер , все зайняло разом з віпіканням еклерів можливо година. Десерт без проблем взбивала як вказано на упаковці , та в результаті , встигла тільки сфотографувати , тай все ,далі тестування продовжували чоловік та син. Вміст пакету вистачило наповнити всі еклери що на фото ( розмір дивіться на фото) . особливо смачно уло як вони провели в холодильнику годинку ,другу. Можу з точністю сказати що дана продукція високоякісна , смачна, проста у приготуванні , користуюсь на постійній основі.
#naprobuua #DrOetker #naprobuua_DrOetker #naprobuua_відгуки #DrOetker_желфікс #DrOetker_збитий_десерт #DrOetker_желе_для_торта

Как только узнала что в посылке приедет желе для торта, сразу захотелось приготовить тарт :) Сначала планировала клубничный, но клубника у нас уже пропала с продажи, поэтому заменила ее малиной, и вышло отлично.
Желе для торта порадовало. Готовится просто и быстро. Застывает тоже быстро, на самом тарте, а вот налитое в кружку еще какое-то время сохраняется жидким, поэтому можно покрывать тарт или торт) этим желе в несколько этапов.

Рецепрт тарта:
Для теста:
• Сливочное масло или маргарин - 150 гр,
• Мука - 300 гр,
• Сахар - 100 гр,
• Разрыхитель - 1 чайная ложка,
• Яйцо - 1 шт,
• Сметала - 1 столовая ложка.

Заварной крем:
• Мука - 60 гр,
• Сливочное масло - 100 гр (я не добавляла),
• Яйцо - 2 шт,
• Молоко - 500 мл.
• Ванильный сахар - 10 гр.

• Малина

Сначала готовим крем.
Яйца, муку и сахар смешать, влить молоко, все хорошо перемешать. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести крем до первых пузырей и до загустения.
Затем снять с огня, добавить сливочное масло (я не добавляла) и ванильный сахар.
Отставить в сторону чтобы крем постепенно остывал.

Затем дело за тестом.
Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром, и перетереть до состояния крошки, я делаю это вилкой чтобы масло не таяло от тепла рук. Затем добавить яйцо и сметану, собрать тесто в ком. При необходимости добавить немного муки или воды. Переложить тесто в форму диаметром 25-28 см и распределить его по дну и бортиках.
Форму поставить на 15 минут в холодильник или на 5 минут в морозильную камеру.
Затем на форму уложить пергамент и насыпать груз, например горох или фасоль, и отправить на 15 минут в заранее разогретую духовку, температура 180-190 градусов.
Через 15 минут убрать груз и продолжать выпекать корж еще 10-15 минут при той же температуре.

Дать тарталетке чуть-чуть остыть, вынуть из формы и остудить полностью.

Едва теплый крем распределить на дне тарталетки, выложить ягоды.

Приготовить желе для торта по рецепту на этикетке и залить фрукты.
Можно делать это в несколько этапов, чтобы покрытие было равномерным. Желе на тарталетке застывало буквально за пару минут в холодильнике.

Поставила тарт в холодильник до полного застывания.
Вот и все :)
Муж сказал что десерт получился как в кафе)))
Очень довольна результатом.
Желе не пропитало корж, не размягчило его. Оно не перебивает вкус ягод, но тем не менее обладает легким ненавязчивым вкусом. Отличный вариант для освежающего летнего десерта.

Ну что я хочу сказать , это невероятно!!!
Никогда бы не подумала что так можно)))
Взбитый десерт от Dr.Oetker это просто нечто!!!!
А для ленивых дам , но "хотящих" удивить своих мужчин это бомба!
Как раньше говорили " просто добавь воды..." то тут " просто добавь молока"
Я вчера делала панакоту :
Сливки (30%) – 250 мл.;
Сахар – 85 гр.;
Желатин Dr. Oetker– 1 упаковка;
Ванильный сахар Dr. Oetker – 1 пакетик.
а сверху украсила "Взбитым десертом", муж проглотил и сказал мало )
Сегодня пришел муж с работы и говорит, неси опять это нежнятину )
Завтра придут гости и я буду их удивлять своими " кулинарными " шедеврами .
Я очень рада что у меня выпала возможность попробовать такой десерт.

Сегодня приготовила королевский завтрак :) Блины со взбитым десертом и летними фруктами и ягодами.
Получилось просто нереально просто и вкусно.
Десерт взбивается очень легко и быстро, со 150 мл молока и пакетика десерта получается достаточно большое количество готового продукта.
Вкус как у мороженного, а консистенция очень легкая и воздушная.
Ну а если не заморачиваться с блинами, так и вообще, можно просто взбить десерт и добавить фрукты и/или ягоды как я сделала на последнем фото.
Десерт лучше есть сразу, так как со временем он может оседать, и молоко снова становится жидким. Одной пачки хватает на небольшую компанию))
В общем, отличная штука, которую хорошо иметь в закромах на случай непредвиденных гостей, когда нужно быстро сделать что-то сладенькое на стол.
#naprobuua #DrOetker #naprobuua_DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_збитий_десерт