Малиновий джем-майже мармелад. Неочікуване " вареннячко " получилось завдяки Желфікс. Підготувала 1 кг. малини -1кг. цукру -1 пакетик Желфікс 1:1 Вміст пакетика змішала з 2 ст. ложками цукру,перемішала з малиною і довела до кипіння. Додала решту цукру і постійно перемішуючи, після закипіння ,проварила ще 5 хв. Готовий джем розлила в баночки,а трішки лишила на пробу. Постоявши годину-загустіло так,що можна різати ножем. Це був найгустіший результат з Желфікс +малина. До цього уже встигла приготувати джеми з полуниці, вишні,чорниці та персика. Результати супер.