Пробувала гель для душу від Nivea. Дуже дуже давно купляла шампунь від Nivea. А от їх бальзами ніколи не пробувала. Тиждень тому була в свого перукаря, так вона так мене сварила за те, що волосся сухе, посічене, що я сиділа в кріслі і червоніла від її слів. Ну я звичайно по дорозі додому купила бальзамчики і маски нові, щоб рятувати те, що залишилось...але поки за тиждень вау ефекта не має. Може пощастить спробувати ще продукти від Nivea і я таки доб'юсь свого Вау ефекта. Триматиму кулачки на удачу.

Одним з моїх спогадів з дитинства є пляцки, різні пляцки. Як малою бувало приходиш на весілля, а там цілий кльош з різними смаколиками, зараз таке вже менше практикують. Давно хотіла спробувати спекти якийсь пляцок, а тут і нагода випала, заодно і спробувати продукцію DrOetker в ділі. Вибрала я сирник, але не простий, а як завжди на Західній Україні - по-багатому))) Відчуваю, що їсти ми його будем довго, такий великий і ситний вийшов. Пляцок складається з декількох шарів. Горіховий шар: 4 яйця, 0,5 ст цукру, 0,5 ст мелених горіхів, 0,5 ст муки, 1 ч.л. розпушувача тіста DrOetker. Збиваємо білки, по ложці додаючи цукор. Зменшуєм швидкість і по одному вводимо жовтки. Змішуємо сухі компоненти та акуратно вмішаємо в рідку масу. Випікаєм при 180 С близько 30 хв. Охолоджуємо. Пісочний шар: 200 г муки, 100 г масла, 80 г цукрової пудри, 2 жовтки, 1 ч.л. розпушувача тіста DrOetker, 1 ст.л. сметани Муку, розпушувач та цукрову пудру змішуємо, перетираємо з маслом, додаємо жовтки та сметану, швидко замішуємо тісто. Розкачуємо тісто та викладаємо у форму застелену пергаментом. Ставимо в холодильник. Маковий шар: 300 г маку, 1 ст. цукру, 1 жовток, 50 г подрібнених горіхів, 50 г масла, 5 білків. Мак запарити кипятком та 2-3 рази пропустити через м’ясорубку, використовуючи сито з найменшими отворами. Масло збити з цукром, додати жовток і повторно добре збити, додати мак і горіхи, перемішати. Збити білки та акуратно ввести в одержану масу. Викласти на пісочний шар та відправити в холодильник. Сирний шар: 1 кг протертого або змеленого сиру, 120 г масла, 300 г цукрової пудри, 6 яєць, 1 уп. ванільного цукру DrOetker, 1 лимон, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю DrOetker, 1 ч.л. розпушувача тіста DrOetker. Збивають масло з цукром, додають жовтки і повторно збивають. Збиваючи, порціями додають сир, лимонний сік, муку, крохмаль, розпушувач. Збивають білки та акуратно вмішують в сирну масу. Розподіляють по маковому шару. Випікають при 170 С протягом 1,5 години. Яблучний шар: й кг яблук, 0,5 ст. цукру, 1 уп червоного желе (вишневого). Почищені яблука потерти на крупній терці та протушити з укром до м'якого стану. Зняти з плити та всипати сухе желе, перемішати. Трохи охолодити. Яблучний шар викласти на сирний шар та накрити горіховим шаром. Помістити в холодильник до застигання яблучного шару. Смачного))) P.S. Забула написати, що форма 25 см х 35 см)))

Хочу поділитись рецептом пухких булок (як кажуть одні мої знайомі, що булки, то "для булок"). Я робила їх без начинки, щоб протестувати дріжджі, але ви можете добавити начинку на свій смак. Або просто готові змастити маслом чи варенням і поласувати з чашкою гарячого шоколаду DrOetker. І так... змішати 500 гр муки і 1 уп. дріжджів DrOetker (до речі, 1 упаковка якраз розрахована на 500 г муки, що дуже зручно). Додати 100 мл води, 100 мл. молока, 5 г солі, 70 г цукру, 2 яйця і замісити тісто, в кінці додати 50 гр масла. Добре вимісити тісто (близько 10-15 хв). Скажу чесно, тісто дуже липке і з ним нелегко працювати, але якщо хочеться пухких, не забитих булочок, то зцепили зуби і місимо. А якщо у Вас є комбайн, то ви везунчик, у мене немає, тому місила вручну( Поставити в тепле місце на 1 год щоб підросли, вимісити і знов на 1 год щоб підросли. З даної кількості тіста сформувати 12 булочок, поставити на 1,5 год щоб підросли, змастити яйцем і випікати при 200С 25-30 хв до румяного кольору. Смачного!!!

У мене в посилочці було 2 упаковки дріжджів. Так от, хочу залишити свій відгук про дріжджі DrOetker. По перше, упаковані вони в хорошу упаковку, яка запобігає попаданню вологи в середину. А як ми знаєм, для дріжджів це критично. По друге, на упаковці написано якій кількості свіжих дріжджів вони відповідають, ця інформація дуже важливо, оскільки в половині рецептів вказують саме свіжі дріжджі і не треба питати гугла, як перевести з одних дріжджів на інші. По третє, результат ... а що я буду писати? гляньте на фото. Це булочки до і після піднімання тіста. Результат "на лице". Вийшли пухкі булки, без сторонніх запахів (спеціально не додавала ніяких ароматичних речовин, типу ваніліну і т.д., щоб перевірити запах). Тому дріжджам ставлю +. Це дійсно миттєва дія і гарантія успіху, як написано на упаковці))) От такі от в мене вийшли булки для "булок")))

Бачу, що майже всі залишили відгук про гарячий шоколад Dr Oetker. І ми теж вирішили спробувати. Готувала як написано на упаковці на плиті з молоком. Готується без проблем, грудочок у мене не було. А тепер мої враження...скажу чесно, я напевне не фанат гарячого шоколаду, мені він здався дуже густим, я так зрозуміла, що це через крохмаль у складі. Я нічого не маю проти їх крохмалю, у мене давно на кухні зайняв місце кукурудзяний крохмаль DrOetker, але тут він мені "не зайшов". Одночасно напій для мене дуже солодкий. Густий і солодкий...не моє, і навіть аромат не врятував. Чоловік глянув на цей густий напій і зразу сказав, що таки пити не буде, щоб я розвела. І я вам скажу, що після розведення холодним молоком до стану какао - він смачний, я навіть би сказала смачнючий))) чоловік таки деколи може сказати розумні речі)) Висновок: до всього треба знайти свій підхід, те що смачне одному, може бути не дуже іншому, але якщо трішки почаклувати, можна все змінити на краще))) Не бійтесь експериментувати на кухні!!!