ashekera

Солодкий сливовий джем з апельсиновою кислинкою та ароматом спецій, що відтіняє смак слив та доповнює апельсин. Так як сливи цього року вродило рясно, тому другим моїм сливовим джемом був сливовий джем з апельсиновою ноткою. До 1 кг порізаних навпіл слив без кісточки додала 500 г цукру, 1 зірочку бадьяну, цедру та сік з одного апельсину, довела до кипіння та зняла пінку. Прокипятила на маленькому вогні, щоб сливи розм'якли. Додала Желфікс 2:1 (у нас в магазині тільки такий знайшла) змішаний з цукром та прокипятила 3 хв. Закатала в баночки на зиму а залишок залишила до молочка)))) Смачного)))

Цей рік був врожайним на сливи)) Робила з ним аж три різні джеми) поділюсь одним з самих цікавих. 1 кг слив порізати на 4 шматочки та засипати 0.5 кг цукру, залишити на кілька годин, щоб пустили сік. Закип'ятити, зняти піну та відкласти на добу. Наступного дня закип'ятити, прокип'ятити десь 10 хв, зняти піну, додати 1 столову ложку какао (без гірки) розмішану в невеликій кількості води, трішки кориці (на смак) та Желфікс 2:1 змішаний з 2 ст л цукру. Прокип'ятити 3 хв, зняти з вогню та розлити в сухі банки. З молоком за вуха не відтягнеш. Сливи були дуже стиглі угорки. І варення вийшло наче з чорносливом...ням-ням... Спробуйте))) смачного)))

такий вибір вкусняшок, що хоч бери і котика заведи))) у нас тільки рибки, котика чоловік не хоче заводити...скучно...Цікаво, а для рибок якісь "вкусняшки" на тестування бувають?))))

Останнім часом снідаю на роботі, бо не встигаю вдома. Встаю в 6 год, а в 7 уже треба бути на роботі( Бутерброди з кавою уже "мальохо" надоїли...хотілося б спробувати, щось новеньке і, надіюсь, що смачненьке. Тримаю кулачки на удачу. З продукцією АХА знайома, але даний вид не пробувала. Ну дуже хотілося б спробувати)))