МММ....какая вкуснотища и какая консистенция....приготовили варенье из черной смородины с желфикса
Маленькую баночку съели моментально....теперь только фирма Dr. Oetker!!!
Смородину протёрла через сито добавила желфикс 1:1. Довела массу до кипения добавила сахар. Варила около 3-5 минут не больше. Очень быстро и вкусно. Банки обрабатывала паром, привычка стерилизации осталась. Но буду стараться пробовать обходиться без старых методов.
