Я, конечно, предпочитаю на завтрак соленую овсянку либо другие каши, но с таким нетерпением жду результатов, хочу быть в списке участников и кушать гранолу на перекусы. Орешки, ягодки, карамель...ням ням :)))

Желфикс еще не тестировала, очень хочу попробовать и оценить этот продукт, т.к. от других продуктов Dr.Oetker я в полном восторге!

Очень надеюсь в этот раз таки поучаствовать в тестировании "АХА". Подскажите, а когда выложат список участников?

Добрый день! Готовила Хачапури на дрожжах от Dr.OETKER! С тепленьким молочком и сахарком заиграли дрожжи, как на дрожжах)))))) Запаха нет, тесто пыхтит! Раньше брала дрожжи другой марки, похоже теперь буду брать Dr.OETKER. Жаль, что тестирование до Пасхи, т.к. буду печь куличи а это уже задача для дрожжей по сложнее, нежели пицца или хачапури. Но уже сама для себя тестирование сделаю:) Также готовила желе из черной смородины и желатина Dr.OETKER. И вот я задумалась и кинула набухший желатин в почти кипящий сок смородины. И знаете: все застыло! Я думала... ну все, перегрела желатин. А он выдержал температуру около 80 градусов! Не знаю, это мне так повезло, или он почти как агар агар, но вот такой опыт:)

Всем добрый день! На днях делала десерт панакоту с использованием желатина Dr.Oetker. Желатин прекрасно растворяется в холодной воде, не прилипает к ложке, которой его размешиваешь, но при этом у него хорошая "липкость", которая должна быть у желатина. Желатин не такой желтый, как обычно, цвет сливок в десерте не изменил. Использовала 1 пакетик (9грамм) на 600 мл сливок+ грамм 20 воды, в которой желатин растворялся. Вывод следующий: десерт прекрасно застыл, но при этом остался нежнейшим на вкус.Я делала десерт в бокалах, но один стаканчик, в качестве, эксперимента, переворачивала на тарелку. Панакота "танцевала" по тарелке, но форму держала на ура! ))) Теперь хочу приготовить преславутые конфеты из карточек. Столько отзывов... у одних получилось, у других нет... прям загадка для меня)))