Сегодня сварила абрикосовый джем с помощюь Желфикса 2:1.1,5 кг.абрикос отделила от косточек,измельчила погружным блендером до однородного состояния.Добавила сначала 1 пакет Желфикса,но мне показалось,что варенье слишком жидкое и я добавила еще 1 пакет.Дальше все по рецепту делала.Банки не стерилизовала.Получилось 3 пол-литровых баночки джема.И немного осталось на пробу.Уже попробовала очень вкусно,присутствует небольшая кислинка.Когда остыло,то застыло так,что можно мазать на хлеб.Мне оченнь понравился Желфикс с ни м легко и просто готовить
