Сегодня с утра закрыла пару баночек абрикосового джема, вместо агар-агара использовала Желфикс с пектином из цитрусовых.
Результатом не разочарована.
Аромат стоит в доме такой, что все соседи сбегаются, как пчелки.
Спасибо организаторам за такую прекрасную альтернативу дорогому агар-агару и за возможность потестировать новую продукцю первой.
