Посылка-сюрприз от Dr. Oetker- настоящий подарок,для тех кто любит готовить. С какими-то товарами я была знакома, с какими-то предстоит познакомиться Но в любом случае,знаю наперед,что качественная продукция поможет сделать выпечку самой вкусной. Мне попался набор мамы именинника,что очень актуально ,так как недавно я стала мамой. И как раз у меня есть время потренироваться в приготовлении вкусняшек. Особенно интересно попробовать Пудинг и Крем для торта от Dr. Oetker, так как если честно не доверяю вкусовым качествам магазинных продуктов такого плана. Порадовало,что на упаковках продукции есть подробные указания способа приготовления. А на упаковке с Пудингом,к примеру, есть дополнительный рецепт приготовления ванильного соуса. Всем тестеровщиком желаю удачи и вкусных рецептов)))

Добрый вечер. Вот и подходит к концу тестирование Желфикса, но сезон консервирования не закончен =) Сегодня хочу поделиться рецептом апельсинового джема. Мне кажется, что именно таким джемом лакомился медвежонок в фильме "Приключения Паддингтона". Ведь намазав его на тост, испытываешь целую палитру вкусовых красок)))) Итак,я взяла 1,2 кг апельсин, из которых получила 1 литр сока. Апельсины были сочные и сладкие, поэтому сахара добавила 800 гр. С одного апельсина обчистила цедру.Можно ее нарезать мелко,как сделала я, люблю когда попадаются кусочки. А можно снять крупно цедру,и потом ее достать. Желфиксом я воспользовалась с пропорцией 2:1, получилось как раз необходимой консистенции. Дальше все по инструкции. Проварила 5 мин. и разлила в простерилизованные банки. Так что зимой будем баловать себя таким вот объеденьем.

Доброе утро. Вот и состоялось мое близкое знакомство с Желфиксом. И невольно возник вопрос...... То ли я не так что-то сделала, то ли нет ничего страшного в консервации варенья. Для первого раза решила не рисковать, взяла простой рецепт и уменьшила пропорции( если вдруг испорчу, то хоть немного =) ) Остановила свой выбор на смородиново-крыжовниковом джеме. Во-первых, вроде все легко, а во-вторых, как раз с дачи передали эти ягоды. По рецепту было 1кг ягод : 1 кг сахара, но я уменьшила до 0,5. Взблендирила ягоды, получив жидкое пюре, отправила их на плиту. Пока мое варенько потихоньку закипало, смешала сахар с Желфиксом Dr.Oetker 1:1, согласно инструкции. Добавила смесь в пюре. И когда уже моя фруктовая масса закипела добавила сахар. Проварила 5 минут..... И всё.... Всё готово. не могла поверить,что первый раз в жизни,сама закрыла джем. Мне показалось, что это самое вкусное,что я ела в своей жизни. Хотя отойдя от эйфории гордости за себя =), подумала, что сахара можно было положить и чуть больше. Т.к джем оказался кисловат. Но это на любителя.... Спасибо порталу http://na-proby.com, что предоставили возможность протестировать Желфикс Dr.Oetker, поверить в свои силы)))) Так что впереди еще пару заходов консервирования =)

Добрый день =) Узнав о дополнительном наборе тестеровщиков Желфикса, моему счастью не было предела. Т.к во-первых, тестирование-это всегда интересно, можно познакомиться с новым для себя продуктом. А во-вторых, в летний период такой товар крайне полезен. Безусловно, с фирмой Dr.Oetker многие, в том числе и я, знакомы непонаслышке. Но вот именно с Желфиксом знакомлюсь впервые. В силу возраста и опыта, с консервацией не сталкивалась, т.к. всегда выручали мама и бабушка =) Хотя со сменой семейного положения, вот уже третий год, обещаю себе попробовать закатать что-то интересное. Благодаря порталу na-proby.com это время наступило. Получив посылочку и осмотрев содержимое, могу сделать следующие выводы: 1) Удобная упаковка. Т.к. она бумажная, а не полиэтиленовая, легко рвется. И не требует поиска ножниц. 2) Крайне информативная упаковка. Сзади на упаковке, порадовал не только текстовой способ приготовления, но и графический. С доступным объяснением как воспользоваться данным продуктом. 3) Кроме основной информации, мне как человеку далекому от консервации, понравились "Советы на заметку", в которых написаны простые рекомендации, как можно улучшить свой рецепт. 4) Порадовали наклейки на баночки. Т.к консервация будет не только вкусной, но и красивой =) И вот теперь, я в поиске рецептов, чтобы опробовать Желфикс от Dr.Oetker. Надеюсь, все получится=) И мои кулинарные способности не подкачают в освоении приготовления варенья, джема или еще какой-то вкуснятинки =)

Как здорово, что есть подобные тестирования. Можно для себя открывать новые и полезные продукты)))