Вот и та долгожданная история о чудо-юдо Творопыше и семи попытках его испечь)
Конечно попыток было не семь, но вот выводы сделала я не сразу. Итак:
В первый раз я решила сделать все как по рецепту, со всем необходимым количеством продуктов и огромным количеством терпения. Отправила я творопыш в духовку, с нетерпением ждала и тут.... Во-первых после остывания он упал, не просто там уселся, а уменьшился раза в три в размерах, во вторых при попытке его достать из формы я обнаружила что он как бы так сказать не выпадает (при этом я форму смазала маслом и обсыпала мукой как и полагалось), но и добило окончательно то, что при сухой зубочистке которая была при выпечке, оказалось что внутри он просто мокрый. Вкус конечно обалденный, но вот результат на стол не поставишь.
Решила не сдаваться, взяла еще пачку в магазине, решила не полную порцию делать, а половинку (творог все таки не самый дешевый продукт нынче). Опять все строго по рецепту разделенному напополам. Результат привел меня в бешенство, он снова не выпадал из формы (уже из другой совершенно, а то я на форму грешила) и опять постояв стал мокрым внутри. Попсиховав так значительно, решила я как то с этим бороться, но уже на свое усмотрение, так как во время второй готовки возникла у меня идея. В общем, я решила приготовить нечто вроде королевского сырника на песочном тесте. Сделала обыкновенное тесто на масле и сметане, такое чтоб к рукам не прилипало, выложила в форму и принялась заниматься творожной массой и тут я внесла поправки. Во-первых молоко я прогрела, в него сразу высыпала пол упаковки творопыша (т.к. больше не было), размешала хорошо и уварила как пудинг, отдельно взбила белки с сахаром до очень устойчивых пиков, творог перебила блендером с желтками, молочно-пудинговой массой, немного соли и ваниль. Потом вмешала взбитые белки и выложила все в форму, выпекала до румяной корочки и сухой зубочистки. И вот этот результат меня обрадовал до щенячего визга! Никогда еще королевский сырник у меня такой пышный не получался!! Скажу сразу, творога там 200 грамм, яйца всего 2, но он был воздушный и мягкий, нежность прям какая-то. Просто таял во рту! Поэтому неоднозначное у меня мнение сложилось о самом рецепте на упаковке, но вот для моего рецепта подошло просто идеально. С удовольствием повторю.
P.S. на первом фото все продукты для рецепта по упаковке (за исключением всего творога), а на других все что делала со своим сырником)

Всем снова здравствуйте.
Давно не могла добраться до компьютера чтобы написать отзыв. За это время столько уже всего опробовано! Столько килограмм набрано! Но обо всем по порядку.
Во первых, была Пасха. Куличи я пекла дома, разные и по разным рецептам, при том все опробовала в этом впервые. В принципе с тестом для куличей у меня никогда проблем не было, но вот с глазурью... Белковая глазурь никогда не застывала, с какими бы бубнами вокруг нее я не плясала, куда бы не засовывала и что бы не добавляла, хоть прах Петра первого! Уж извините, но это наболевшее. Так вот в этом году захотелось мне что все получилось идеально, так как декор то просто загляденье. Нашла я рецепт глазури на желатине, чем то этот рецепт напоминает рецепт маршмеллоу, но все намного проще, без термометров и килограммов сахара. Но в 12 ночи за желатином вроде как уже не пойдешь, особенно в карантин, а тут смотрю в комплекте от Dr.Otker идет желатин, при чем два вида. Я использовала тот который обыкновенный, не для торта. Все сделала по рецепту, глазурька красивая, вкусная и блин настолько моментально застывает, что для украшения пришлось звать подмогу) Моему молодому человеку очень кстати понравилось это дело) Творчески подошел, увлекся человек даже) Так вот теперь о желатине, набухает быстро, растворяется хорошо, без крупинок, в комки на удивление не сбивается (а то был у меня и такой опыт). Я довольна. Декор, честно мне кажется я единственная кто нашла в нем вкус малины)))) Мне настолько понравились бусинки, я их со всех пасок объедала, словно мне пять лет. И действительно бусины не крошаться во рту, сплошной сахар не ощущается, цвет бусин на глазури не остается, особенно порадовали золотые! Они шикарные, я в других марках такого прям насыщенного цвета не видела. Еще понравился размер, мне кажется когда они крупнее то более выиграшно смотрятся и их не много надо.
Во вторых, после праздника, тяжелого для наших желудков, начинаются будни когда чего-то хочется, но не особо тяжелого и при этом вкусненького. Тут я решила попробовать пудинг. Скажу сразу до этого готовила, но по рецептам без готовых порошковых смесей. И меня очень удивило что по факту кроме молока ничего то и не надо. Дешево и сердито. А главное для тех кому лень) В общем я все делала по рецепту написанному на упаковке и продублированном в самой книжке, единственное решила в молоко добавить немного сахара, так как на упаковке с составе никакой подсластитель не указан. Особо сладкое не хотелось делать, поэтому на 500 мл молока я добавила 40 грамм сахара. Прогрела молоко, вмешала смесь, довела до кипения, разлила по стаканчикам и в холодильник. Хотя можно просто сразу есть настолько вкусно получилось! Не приторно сладко, ванильных запах, приятный желтый цвет, просто глаз радуется. На следующий день немного фруктов по вкусу и для красоты и вуаля. Все вкусно, красиво и не очень калорийно. Кстати я использовала не жирное молоко. По моему особо на вкусовые качетсва не повлияло, а вот на весах циферка может быть меньше))
В общем пока на тот момент я была всем довольна, до тех пор пока не пришло время творопыша, но об этой неравной битве в моем следующем отзыве) Спасибо за внимание.
P.S. Забыла сказать что при выпечке куличей использовала ароматизаторы ванили, помимо самой ванили, и рома. Так вот ванилькой пахло ее неделю от меня, от форм, от куличей, от самой духовки, и от всей посуды которая участвовала в процессе) Мне запах понравился, поэтому ничего плохого не могу сказать. По поводу рома могу отметить то, что я не много капель добавила в тесто, т.к. подруга, которая уже пользовалась им раньше, сказала что можно переборщить. Видимо я слишком испугалась, поэтому сам запах рома был, но очень слабенький и в принципе я думаю что для куличей этого достаточно, а вот для какой-нибудь шоколадной выпечки можно увеличить дозу. Но сам аромат просто волшебный, не просто спиртом этиловым пахнет, а прям вот именно этот сладковато-пряный запах, как будто бутылку открыл). Так что еще хочу попробовать остальные вкусы, слышала что есть миндаль, вот хочу его попробовать. Если кто пробовал, напишите как вам. Со слов опять таки той же подруги, если переборщить получается горькая выпечка. Жду ваши отзывы)
P.P.S. еще очень захотелось похвастаться тем какие красивые яйца получились в этом году) Не ну а где же еще можно их показать)))))

От посылки просто в восторге! Столько всего, такое разнообразие продуктов! О некоторых даже не слышала и никогда на полках супермаркетов не видела! В общем обо всем по порядку.
В коробочке лежал 21 продукт, половину из них давно знакомы с удовольствием использую (например разрыхлитель, ваниль, желатин). Другая половина либо то что не пробовала, но всегда хотелось (пуддинги и глазурь), и то что очень удивило и прям аж заинтриговало (ТВОРОПИШ). Вот прям не могу руки чешутся испытать)
Кстати очень порадовал декор, как никогда кстати, пасхи, куличи и все такое) Как раз вот сегодня приготовила, завтра все испытаю и расскажу. Но по секрету, декор невероятно вкусный оказался))))) Отнюдь не такой как у других фирм, не просто распадающийся во рту сахар, а прям плотненькие крупные бусинки, при этом умеренно сладкие и сам сахар не остается на зубах.
В коробочке так же лежали книжечки с рецептами (кстати один рецепт пасочек я оттуда испытала, но об этом завтра ;). Мельком проглянув могу сказать что рецепты довольно таки интересные, простые, особенно рецепты пуддингов) Кстати смеси никогда не пробовала, пуддинг готовила самостоятельно, вот с учетом что дома делать нечего, карантин все таки, будем ленится на полную)
Еще порадовали ароматизаторы, сегодня в пасочки использовала и ром, и ваниль, обе приятные на запах, пока выпекала аромат стоял на всю квартиру, поэтому в последующем думаю куплю и другие попробовать)
В заключении хотелось бы сказать спасибо сайту, за возможность поучаствовать в таком тестировании, и спасибо фирме Dr.Oetker, за такой шикарный комплект продуктов и до следующих отзывов!

Сегодня тестировали последний вкус - Кусочки в подливе с курицей и лососем. Кусочки крупные, в соусе, очень сочные, но увы дамы не оценили. Не знаю почему, но Массандра и Нюся даже не притронулись, а вот Ася - как истинный мужчина, ему все равно что есть лишь бы кормили, слопал все три банки в течении дня. Лично я для себя считаю сочетание рыбы и мяса совсем не съедобным, видимо двое из трех солидарны со мной) Но вот одному эта баночка пришлась по вкусу. Запах кстати у корма очень даже рыбный, мясом не пахнет, соуса достаточно. Все в общем устраивает но девки объявили голодовку и требуют еще тот вкусный Террин, так что кому-то придется терпеть до утра, а кому- то утром бежать в магазин за новой порцией! А вообще хочу сказать огромное спасибо и сайту и Gourmet за возможность попробовать столько всего вкусного и понять что именно нравится твоему коту, что ему подходит. А еще понимаешь что премиум корм - это действительно качественный состав, полезные вещества и вкусный итог, от чего даже человеку есть хочется! P.S. большинство "премиум" производителей еды для людей не так заботятся о своем продукте как производители кормов. Так что Purina я доверяю. P.P.S. К сожалению из-за спешки на работу не успела сфотографировать баночку и состав, но вот фото недовольных девочек и довольного мальчика сделала.

Забыла еще рассказать про сегодняшний тест корма Двойное удовольствие. Это действительно удовольствие, особенно для меня, корм явно очень сытный, так как во-первых никто, даже Ася (6 кг счастья) не доел (сразу скажу он мальчик, а не девочка - это не опечатка) всю порцию за раз. А во-вторых сразу после сытного ужина каждый улегся спать!!! И такое у нас впервые, обычно сразу начинаются гонки стада антилоп по квартире, но тут на удивление тишина и тонкий храп. Видимо объелись) Теперь к составу. Все как всегда на высшем уровне (не даром это корм премиум класса, марку они держат), запах приятный, не сухой, консистенцию на фото видно, и даже видно что куски напоминают мясо. Те что посветлее как курица, потемнее - индейка. Соус действительно соус, а не желе как в других кормах (вот это действительно только сейчас поняла, что не во всех кормах где пишут соус оказывается соус). В любом случае я довольна, это как легкое снотворное для котика) Поели и баиньки)