Так як даного продукту немає у наборі для тестування, а з попереднього свого відгуку зрозуміла, що багато хто не знає, що це і з чим його їдять - вирішила зробити на нього огляд.
Амоній саме цієї ТМ використовую вперше і була приємно вражена. В порівнні з іншими фірмами амоній dr. Oetker має менш виражений неприємний запах, порошок гарно перемелений, без кристаликів. З іншим амонієм бувала таке, що він в процесі зберігання мокріє і вивітрюється, в цьому такого недоліку немає.
Рецепт печива:
1 ст цукру, 3 яйця, 25 грам вершкового масла, 1 пакетик амонію dr. Oetker, борошно скільки візьме тісто. Все перемішати, замісити тісто як на вареники. Розкачати товщиною не більше як 0,5 см і вирізати фігурки або просто порізати на квадратики.
Випікати при t 180 C, приблизно 12 хв(це вже залежить від духовки).
З порції виходить багато смачного і простого в приготуванні печива.
Також з цього тіста можна зробити коржі, перемастити сметанкою і вийде смачний тортик.
На фото видно наскільки підіймається тісто в процесі випікання.
Надіюсь мій відгук буде комусь корисним.
