Ljolik
Ljolik
Newbie
Reviews Ljolik
Comments Ljolik
Likes received
0 Like
17:29 20.07.2018
Ljolik
Отзыв номер два. Второй "пробой пера" был джем из крыжовника со смородиной. Для этой цели был использован "Желфикс 2:1". Результат получился отменным! Для начала промыла, просушила и перемолола все ягоды на блендере , положила всю ягодную массу в кастрюлю с широким дном (у меня она высокая), а далее все почти по инструкции из рецепта: пакетик "Желфикс 2:1" с двумя ложками сахара, довела до кипения, добавила сахар (плюс еще немного лимонной кислоты), прокипятила пять минут. Готово! Для третьего "захода" родные попросили использовать оставшийся "Желфикс" для малинового джема, ну ооочень всем он понравился! Подробнее в следующем отзыве, а затем наконец-то можно заполнять анкету, интересно, - что там... Смотрите фотоотчет)))
Review has 0 comments
14:47 16.07.2018
Ljolik
Добрый день! Написала первый большой отзыв. Как правильно перепостить его в соцсеть? Спасибо
Review has 2 comments
14:46 16.07.2018
Ljolik
Добрый день! Обожаю варенья и джемы, а особенно малиновые))), А тут как раз такая чудная малина в этом году, но не долго храниться... "Вот и время закатать пару баночек", - подумала я. Но не тут то было, большую часть этой ароматной вкуснятины пришлось оставить "к чаю" на сейчас))). На зиму буду готовить опять на днях. На вкладыше с рецептами из посылки меня заинтересовал рецепт вишневого джема, но я решила сделать его с цельной малиной. Джем, а точнее варенье, делали вместе с малышом, что внесло свои коррективы в рецепт))). Вот что получилось: 800 грамм малины засыпала 870 граммами сахара и одним пакетиком ванильного сахара, затем малина осталась в сахаре на полтора часа, и ... пустила много сока. Затем я добавила в малину содержимое пакетика "Желфикс 1:1", предварительно смешанного с двумя ложками сахара. Прокипятила 5 минут, постоянно помешивая, коньяка добавила 2 столовые ложки. Получилось оооочень вкусно и красиво. Закатала одну банку "на зиму" или "на осень", а остальное просто по маленьким баночкам разлила и убрала в холодильник, чтобы полакомиться сейчас. Подробнее эту красоту можно увидеть на фото. Надеюсь, банка достоит до зимы))). Вид, правда, впечатляющий, а аромат стоял аж у лифтов. У варенья получился очень насыщенный цвет, фото не передает всю картинку, к сожалению. Вот только думаю, стоило к малине добавить немного лимонной кислоты, а то сладковато немного. Хотя это на любителя. Из экспромтов обычно и получается что-то новое и необычное. А по этому рецепту, варенье отлично идет с чаем или на хлеб с маслом – просто супер!!! Советую попробовать, внося коррективы по вкусу. Думаю, также можно сделать очень вкусный открытый пирог из песочного теста, нашлось бы время. Еще хочется добавить, что квадратные картонные карточки с правилами, рецептами и таблицей сезонных овощей и фруктов получились прекрасными подставками под стаканы и тарелки и красуются теперь на нашем столе, напоминая, что за окном все еще лето.
Review has 0 comments
13:52 14.07.2018
Ljolik
Добрый день! Получила сегодня посылку! Отдельное спасибо за наклейки для варенья))), Теперь дело за малым! Ягоды ждут )))
Review has 0 comments
04:26 09.07.2018
Ljolik
Добрый день, сообщение о прибытии посылки должно прийти от Новой почты? или ждать номер посылки на имэйл от Вас? Спасибо.
Review has 2 comments