marunich
marunich
Connoisseur
Reviews marunich
Comments marunich
Likes received
1 Like
00:05 02.05.2021
marunich

И мы с пасочками))

1+
Рецепт нашла в интернете. Лишь заменила на .Dr.Oetker)))
Поднялись пасочки суперски. Получились очень ароматные и воздушные.
Для теста

600 г муки

1 пакет Дрожжи Dr.Oetker
150 гр сахар (для более сладкой паски добавьте 50-70 гр сахара)

120 мл Йогурт (натуральний)(у меня с вишней)

220 мл Вода (теплая)

50 г сливочное масло

2 шт. Жовток

100 г Изюм(у меня цукаты и шоколад)

10 г ванильный сахар Dr.Oetker

1 ст. л. Цедра апельсина(цедра половини апельсина или лимона)

1/2 ч. л. Сіль

Борошно (600 г) просійте через сито. Яйця, вершкове масло і йогурт дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. У невеликій ємності змішайте дріжджі Dr.Oetker(1 пакетик) з теплою водою (220 мл, близько 38 градусів), ванільним цукром Dr.Oetker(10 г) і половиною звичайного цукру (75 г). Накрийте кухонним рушником і залиште на 20 хвилин, щоб дріжджові бактерії активувалися.


У мисці змішайте 2 яєчних жовтки з рештою цукру (75 г), йогуртом (120 мл), розм'якшеним вершковим маслом (50 г) і сіллю (½ ч. л.). Додайте тонко натерту апельсинову цедру (1 ст. л.) Добре перемішайте лопаткою або вінчиком до отримання однорідної маси.

Додайте до дріжжової суміші, акуратно перемішайте і додайте борошно і цукати(родзинки) Готове тісто викладіть у велику миску, змащену рафінованою соняшниковою олією. Накрийте рушником і поставте в тепле місце без протягів приблизно на годину-півтори. За цей час тісто має значно збільшитися в розмірах
Розкладіть тісто формами, накрийте їх рушником і поставте в тепле місце без протягів на годину-півтори. За цей час тісто має піднятися до країв форми. 
Духовку розігрійте до 180 градусів. Використовуйте режим верхнього та нижнього нагріву. Встановіть форми з пасками на середній рівень духовки і випікайте протягом 30-45 хвилин (в залежності від параметрів духовки і розміру форми). Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
Готові паски дістаньте з духовки і дайте їм повністю охолонути у формах. Дістаньте паски і покрийте глазур'ю
Review has 0 comments
12:56 30.04.2021
marunich

Панкейки

1+
Рецепт просто супер!) до этого рецепта все мои паненки получались плоскими блинчиками) а с Dr.Oetker получились прям настоящие панкейки) теперь буду готовить только по этому рецепту 🥰
0.5 ч.л ванильного ароматизатор Dr.Oetker
2ст.л растительного масла
1 пакетик разрыхлителя Dr.Oetker
0.5 ч.л соли
2 ст.л сахара
2 яйца
250гр просеяной муки
260мл воды
Все смешать и жарить на разогретой сковороде без масла. После остывания присыпать сахарной пудрой Dr.Oetker
Review has 0 comments
00:46 26.04.2021
marunich

Посылочка

Получила сегодня посылку.
Это первый мой проект.
Все оооочень классное)) ванилька очень ароматная. Открыли посылочку и сразу запахло.
Очень порадовали рецептики,уже прочитали и выбрали,что испечем первое.
А венчик, лопатка и Кисточка вообще бомбезные.
Все обязательно попробуем и выложим видео))ждите отзывы)))
Review has 0 comments