Закрывали варенье из алычи Получилось очень вкусно!!! Алычу помыли,почистили от косточек поставили на огонь,проварили потом добавили 2 ст ложки сахара с Желфикс 1:1,перемешали и дали закипеть,алыча хорошо разошлась дальше добавили еще сахара проварили еще минут 5 и закатали по банкам.

Вчера закрывали смородиновое желе с Желфикс 1:1.Ягоду 3 кг промыли ,сложили в кастрюлю добавили 100 мл воды и поставили на огонь.После того как закипело уменьшили огонь и проварили 3-5 минут что б ягоды стали мягкими,после протерли ягоды через сито(жмых на компот) , а в полученную жидкость добавили одновременно Желфикс и 1,9 кг сахара (получившийся сок мы взвешивали) проварили еще 3 минуты, сняли пену и разлили по банкам плотно закупарев.

Пришла посылка,закрывали абрикосовый джем вместе с Желфикс 1:1 очень понравилось,быстро,экономно и цвет супер.