На даче изобилие персиков. Решила сама сварить варенье из персиков, используя Желфикс 2:1, т.к. персик сладкий и сочный сам по себе. На 1 кг персика с косточкой использовала 1 пакет Желфикса 2:1. Рецепт: 1. Персик бланшировала в кипятке 30 секунд, для того чтобы быстро снялась кожура. Окунула в холодную воду и очистила. 2. Порезала на кусочки персики, удалила косточки, измельчила в блендере. 3. 0.5кг сахара и 1 упаковку желфикса соединила с пюре из персика. 4. Проварила 4 минуты на мелком огне в кастрюле, после того как закипело. 5. Разлила в банки стерелизованные, закатала. Понравилось, что не нужно уваривать персик, масса очень быстро загустела. Получилось очень красивенько)))

Решила поучаствовать в проекте "На пробу". Тестировали вместе с мамой желфикс торговой марки "Dr.Oetker". До проекта покупала дрожжи этой торговой марки и была в восторге, а в сезон консервации этот проект -просто находка. Из дачной смородины и груш никогда не получался густой джем, а с использованием желфикса варенье стало той консистенции, о которой мечтала!

Решила поучаствовать в проекте "На пробу". Тестировали вместе с мамой желфикс торговой марки "Dr.Oetker". До проекта покупала дрожжи этой торговой марки и была в восторге, а в сезон консервации этот проект -просто находка. Из дачной смородины и груш никогда не получался густой джем, а с использованием желфикса варенье стало той консистенции, о которой мечтала!