Всем привет!
Смотрю по отзывам многие уже попробовали десерт "Тирамису" вот и ко мне сегодня пришло вдохновение для него.
Итак, по вкусовым качествам пока не могу заценить этот десерт, так как он еще охлаждается у меня, но на вид мне очень нравится итог.
Когда я получила набор для тестирования меня больше всего привлекла пачка именно "Тирамису", но так как я когда то в Италии пробовала его, решила не просто смешать содержимое пакета с молоком и остудить в холодильнике, как говорится в инструкции, а немного заморочиться, купить печенье "Савоярди" и приготовить максимально приближенным к оригиналу. Верх украсила с помощью взбытого белка с сахарной пудрой.
По рецепту указанному на упаковке содержимое пакета нужно смешать с 200 мл молока в течении 3-х минут, я молока налила чуть меньше, т.к. почему то когда я полностью придерживаюсь инструкции подобные десерты у меня не замерзают. После выложила в креманки печенье, залила его Тирамису и поставила в холодильник, пока десерт чуть охлаждался взбила яичный белок с сахарной пудрой и с помощью кондитерского мешка украсила чуть застывший десерт. Какао у меня не оказалось дома, поэтому верх притрусила горячим шоколадом, который тоже был в наборе.
Вот такой у меня получился десерт "Тирамису". Чуть позже попробую и расскажу свои впечатления!
Кстати, видео снимала одновременно с приготовлением, подобных видосов в инстаграмме полным полно, вот и я решила поэкспериментировать, поэтому не судите строго, вижу свои недочеты и ноги в кадре)))
