Итак понемногу заканчивается ассортимент продукции в чудо-коробочке. Сегодня был тортик: Гравские развалины. Использовала сахарную пудру и ванилин. Ну и Крем для торта из набора. Безешки перемазала получившимся кремом и посыпала какао. Это безумно вкусно. Крем нежнейший и под ним хрустят безе. Еле успела сфотографировать: тортик улетел под чай. Теперь хочу шоколадный крем купить ;-) P. S. Немного крема осталось и я провела эксперимент. Завтра узнаю результат ;-)

Шоколадне кохання

Доброго ранку, дівчатка!
Не одноразово наголошувала на своєму коханні до какао фірми Dr. Oetker. Готую з нього напій з маршмелоу у осінньо-зимовий час, маффіни, глазур, додаю до бананового морозива, … Зараз вирішила приготувати брауні. Швидко, смачно, шоколааадно! Мінімум зусиль, максимум задоволення! Брауні приготувала з вишнею, поєднання вишні-шоколаду це щось! Додала трішки ромового ароматизатору, це взагалі бомба! Ароматизатор з ромом у шоколадних смаколиках використовую вперше і однозначно рекомендую це спробувати)Шоколад-вишня-ром це безпрограшне комбо!
Використала:
Какао – рекомендую!!! Кожному цінителю шоколадного смаку, та і взагалі кращого какао ще мені не траплялось!
Цукрова пудра з ваніллю – обсипала брауні трішки зверху, після того, як використала її вперше, тепер буду брати завжди, на обсипку кондитерських виробів – те що треба!!
Ароматизатор зі смаком рому – не знаю, як щодо класичної випічки, але в шоколадній це дууууже смачно!!!
-------------------------
Рецепт
45 гр черного шоколада (любого, но не пористого)
45 гр какао DR.OETKER
75 гр сливочного масла
75 гр сахара
¼ соли
Немного ромового ароматизатора DR.OETKER
2 яйца
50 гр муки
125 гр вишни (вместо вишни можно смородину замороженную или вообще без ягод, тоже будет очень вкусно!)
Сахарная пудра с ароматом ванили DR.OETKER для посыпки.

1. Если готовите с замороженными ягодами – предварительно разморозить, слить лишнюю воду, если нет, пропускаете этот пункт)
2. На водяной бане или в микроволновке (импульсно интервалами 10-15 сек в зависимости от мощности) растопить шоколад и сливочное масло, хорошо размешать, но главное не перегреть.
3. Добавляем сухие продукты (сахар, соль и ромовый ароматизатор) и перемешиваем венчиком до однородности.
4. Добавляем яйца (по одному). Добавили яйцо, размешали до однородности, потом опять добавили еще одно яйцо (Главное, чтобы смесь была не очень теплой)
5. В полученную однородную, шоколадную смесь добавляем просеянную муку и перемешиваем. Тесто получается гладким и жидким
6. Добавляем ягоды, если без ягод, то пункт пропускаем)
7. Форму застелаем пергаментом (Очень люблю и рекомендую пергамент ТМ «ФрекенБок» с ним никогда никаких проблем не возникает, очень хороший!)
8. Высыпаем полученную смесь в форму застеленным пергаментом, равномерно распределяем.
9. Выпекаем при 170-180 градусах, около 30 минут. Очень важно брауни не пересушить, серединка должна оставаться слегка влажной, но не жидкой и не сырой!
10. Готовый брауни посыпаем сахарной пудрой.

А у мене сьогодні смачний чізкейк з персиками!))) Робила з готового тіста і половини пакетика Творопиша (рецепту на упаковці). Вийшов красивий, ароматний і ніжний тортик для дітей!)))

Сьогодні мої рідні сподвигли мене спробувати зробити зефірчик. Я дуже здоволена результатом, а родина смакотою. Дякую продукції Dr.Oetker і можливості її дегустувати

Впервые в проекте, поэтому не разобралась с первым отзывом и не прикрепила туда видео ( Поэтому добавила в этот.
Итак, у меня было два рецепта куличей.
Первый: сочный творожный. В нем нет длительного брожения, поэтому подходят сухие дрожжи. Взяла DrOetker. Отлично подошло тесто, не опустилось при выпечке. Но главное - не было запаха дрожжей! Это очень важно, т.к. не люблю его. Попробую еще хлеб испечь на них.
Украшали как обычно желатиновой глазурью. Желатин и в прошлом году брала DrOetker, поэтому какие там проблемы бывают с желатином мне не известно :) Все гладко, все застыло )
Украшали дети ) Порадовали бусинки - они мягкие, легко раскусываются.
Второй заход делала заварной кулич. Уже не фотографировала. Использовала ванильный сахар и Ром - аромат божественный! Мне его теперь хочется во всю выпечку добавлять :) А в сочетании с цедрой апельсина или лимона - мммм...