go1989
go1989
Expert
Reviews go1989
Comments go1989
Likes received
13 Like
09:25 27.09.2019
go1989

Запашний сливовий джем з гвоздикою

Для приготування джему беру: 1 кг слив 1 кг цукру 7 гвоздик 1 уп. Желфікс 1:1 (в магазині знайшла лише такий, мабуть сезон солодкої консервації скінчився, тому 3:1 важко знайти) Сливи почистила і засипала 800 гр цукру, залишила на 2 години, щоб пустили сік. Потім проварила 10 хв і додала ще 200 гр цукру змішаного з Желфіксом та гвоздику. Варила 3 хв і розлила по банках. Думаю з Желфікс 3:1 все також би вийшло, тому що сливи солодкі і на 1 кг 350 цілком достатньо. Інша справа 1:1, думаю там багато лимонної кислоти, тому цукру потрібен кілограм. Джем вийшов густий і дуже ароматний.
Review has 0 comments
05:58 19.09.2019
go1989

Дуже хочу протестувати

Дуже цікаво, що в описанні про пудру пише універсальний відтінок, що підходить усім. Як таке може бути, якщо навіть з переходом на літній період ти змінюєш пудру на темніший відтінок, за рахунок засмаги. хотілося б спробувати.
Review has 5 comments
10:50 18.09.2019
go1989

Питання до модератора!

Підкажіть, будь ласка чи виконала я усі умови проекту?
Review has 1 comment
06:35 16.09.2019
go1989

Підіб'ємо підсумки тестування

Насамперед, дякую порталу На пробу та Dr. Oetker за надану можливість протестувати Желфікс 3:1! Продукт класний, якби я тільки раніше могла знати на скільки спрощує життя цей диво винахід! Завдяки Желфікс можна не переживати що варення виявиться занадто рідким, що джем або конфітюр не застигне. Цукру тепер потрібно значно менше, ніж зазвичай при приготуванні солодкої консервації. І основний плюс - це зекономлений час, не потрібно годинами влітку в +35 стояти на кухні біля плити. На упаковці детальна і зрозуміла інструкція, розібратися в ній зможе кожен. Ніякої страшної "хімії" у складі немає! Майже всі інгредієнти мають природнє походження, вони роблять джем густим і не дають утворитися на його поверхні зловісній плісняві. Мінусів у даного продукту не знайшла. Тому користуватися ним буду із задоволенням, а також буду рекомендувати своїм подругам. Він прекрасно зберігає колір, смак і аромат свіжих фруктів та ягід, з ним ти справді консервуєш літо!
Review has 3 comments
07:45 14.09.2019
go1989

Джем проти повидла

Як ми з свекрухою сливи варили! Коли я запропонувала своїй свекрусі приготувати сливовий джем з додаванням Желфікс 3:1, вона відразу відмовилась цитую :" Дитино то ж усе хімія! І стояти не буде, так мало ж цукру." Тому далі ми готували порізнь: вона - повидло, я - джем з Желфіксом. Мені дуже сподобався кінечний результат, колір джему вийшов гарний насичений, на відміну від коричневого повидла! І на рахунок хімії: до складу Желфікс входить лимона і сорбінова кислоти-так це консерванти, але вони є майже в усіх продуктах приготованих в промислових умовах. І основний компонент пектин - саме він робить варення густим, це речовина природного походження. Він дуже корисний, тому що прекрасно адбсорбує на своїй поверхні всю гидоту з кишківника. Тобто виводить всю грязюку з організму, очищає його. Нічого погано в складі Желфікс 3:1 для себе не знайшла, тому користуватись ним буду ще. З ним все дуже швидко: економиться час, затрачений на приготування, і цукор, а результат - смачний, ароматний з гарним кольором джем!
Review has 0 comments