Приготувала чізкейк без випікання, використовуючи желе для торту від Dr.Oetker.
Рецепт такий:
Нижній шар- подрібнюємо 200 грам фініків+200 грам мигдалю+200 грам кокосової струшки. Отриману масу викладаємо на дно форми та відправляємо в холодильник.
400 грам вершкового сиру+ трохи грецького йогурту та цукрова пудра по смаку- перебиваємо в блендері. По інструкції готуємо желе для торту та додаємо до отриманої маси. Виливаємо наступним шаром у нашу форму.
Очищаємо 600 грам ківі та потрібнюємо в блендері додавши до нього 100мл. води, сюди ж додаємо попередньо розчинене желе для торту, та переміщуємо.Отриману масу виливаємо у нашу форму.2 ківі нарізаємо дольками, та викладаємо на наш чізкейк для декору. Відправляємо в холодильник до повного застигання. Всім смачного, обов’язково раджу всім спробувати цей рецепт.
P.S. перше фото демонстративне, бо поставила чізкейк застигати, а поки повернулась з роботи, то залишився дише один шматок, що на другому фото?
