Здравствуйте!
Продолжаем тестирование продукции Dr.Oetker
Ну что сказать, для ленивых самое оно.
На самом деле всё легко и просто.
Протёр ягоды, добавил Желфикс 2:1,2:1, или 3:1.
Сахар, варить 3 мин и готово.
Удобно, легко и вкусно.
Спасибо не раз буду повторять.
Економия времени, это раз.
Удобно.
А главное без лишних заморочек..
А вкусно то как.
Я по пробовала все.
Начала с 3:1.класс
Ну и что в ход пошло всё.
Вкусно не реально.
Получаеться так что в семье варенье из слив ну как то не очень. Но... С желфиксом.. Это оно.
Варю вишню.. Знаю будет объедение.
Всем вкусного настроения.
И не бойтесь консервации.. С Dr.Oetker это легко и вкусно.

Не могла не відмітити консистенцію вчорашнього варення з малини і банану. Як варилось було вже гарним і густим. А далі поклала в баночки, закатала ключем, перевернула кришкою донизу як завжди. Ще пару раз перевертала доки було теплим. А далі пішла спати і лишились вони кришками донизу.
А на ранок воно стало настільки густющим що донизу так і не опустилось!!!
Желфікс 3:1, то супер загущувач! Буду користуватися і надалі і з впевнене радити подружкам. Вони цього року з мене в шоці: купа баночок, купа вареньок)

Після варіння різного роду джемів із Чарівними загущувачами, вирішила спробувати збитий десерт. Скажу відверто, налаштована я була ну дууууже скептично, але...
Рівно за 3 хвилини збивання зі 150 мл молока утворилось близько літри дива. Спробувала - смакота!!! Поставила в холодильник і за 10 чи 15 хв отримали смачнючий десерт, легкий, на смак, як підталий пломбір із дитинства. Мій син назвав це морозивом і з молов за дві щоки, так, що й фото не вспіла зробити???. Тепер залишилося випробувати желе для торта. Читаючи тут відгуки, думаю воно також мене не розчарує!

Доброго дня! Сьогодні мій відгук про Желффкс 2:1?
Почну з початку, це моє перше в житті варення. В нас завжди варить варення моя мама, зазвичай з тих ягод і фруктів які передають з села. На разі нам нічого не предавали, тож вибір в мене був з усього різноманіття фпуктів в супермаркеті.
Я обрала диню і лимон ?
Інгрідієнти:
Диня 1 кг.
Лимон 1 шт.
Цукор 500 гр.
Желфікс 2:1
Диню очищуемо від шкірки та насіння і нарізаємо кубиками.
Знімаємо з лимона шкірку, розрізаємо та дістаємо всі кісточки. Перебиваємо лимон в стаціонарному блендері і додаємо до дині.
Далі потрібно змішати 2 столові ложки цукру з пакетиком Желфіксу та засипати в каструлю з фруктами і довести до кипіння. Потім всипати весь цукор який залишився і знову довести до кипіння, після чого варити 3 хвилини помішуючи.
Потім розлити в банки, закрутити кришками та перевернути банки на 5 хвилин.
Я щось трішки затупила і засипала відразу разом із Желфіксом весь цукор. Довела до кипіння і варила 3 хвилини.
Незнаю, ця моя помилка чи можливо те що 1 кг дині я брала на око, але вийшло так що в мене нічого не застигло. Я прочекала десь з годину мабуть, але в мене був просто рідкий сироп.
Тож я як і написано в інструкції додала лимонної кислоти і відразу консистенція стала більш густою. Зараз стоять мої баночки, консистенція супер!
Насправді готувати варення таким способом дуже просто. Головне все зробити правильно?

Я люблю делать тортики и десертики. Обычно я использую крем чиз на сливках, но есть маленькое НО... Сыр и сливки не всегда есть в доступных магазинах, а хранятся не достаточно долго. Тут для меня было открытие быстрой альтернативы и скорой помощи в ситуации "когда на пороге гости" - забитый десерт от Dr. Oetker. В сухом виде срок годности 18 месяцев. И его просто сбить с молоком (на 1 пакетик 150мл). Теперь обязательно пару пакетиков сбитого десерта будут присутствовать на моей кухне.
С желе для тортов я уже делала чуть раньше чизкейк) а теперь попробовала сделать еще и десертики)
Вчера делала клубничное варенье, но о нем, чуть позже)