Добрый день! Эксперименты продолжаются! Полюбила я Желфикс - с ним действительно быстрее и вкуснее получаются джемы и варенья ))) Варила на днях вишневое варенье. Рецепт был классический, экспериментировать не рискнула (я очень люблю вишню в любых вариантах, особенно свежую) - на 1 кг.ягод без косточки добавила 1 пакетик Желфикс 2:1 и 600 гр.сахара (ягодки очень кислые попались). Далее варила варенье уже по накатанной технологии - до кипения довела ягодки с Желфиксом, а потом добавила сахар. Через 5 минут все готово! Вкус у варенья свежих вишен - это просто здорово! Обожаю Желфикс! И процесс быстрый, а не так как помню в детстве - дне 3 варили, чтоб густое было, да и вкус уже не тот. ((( А сейчас чувствую себя волшебницей на кухне! Спасибо Желфиксу за волшебство и помощь!

Второй мой опыт приготовления варенья с Желфиксом оказался тоже весьма удачным. В этот раз выбор пал на малину и Желфикс 1:1. Делала все по инструкции - 1 кг.ягод смешала с Желфиксом + 2ст.л.сахара, довела до кипения. Потом добавила оставшийся сахар. Прокипело 5 минут и - вуаля! - вкусный и душистый малиновый джем готов! ))) Моим домочадцам очень понравилось - теперь прячу баночки с джемом, чтоб до зимы достояли )))

Добрый день! Получила в четверг набор для тестирования Желфикс! С нетерпением ждала выходных, чтобы приступить к самому волшебному процессу - приготовлению варенья! Вчера настал первый день Х, хотя только сегодня появилось время написать первый отзыв. И так: Первое мое варенье было из черешни. Решила попробовать Желфикс 2:1. Как указано в пропрорциях, на 1 кг.ягод без косточки добавила 1 пачетик чудо-ингредиента и 0,5 кг.сахара. Так быстро у меня варенье никогда не варилось! Я в восторге! А вкус практически свежих ягод! Мне очень понравился результат. Даже дочка, в которую трудно впихнуть что-то новенькое, пристроилась облизывать кастрюльку и ложки из-под варенья