Всем привет! Вчера был удивительно радостный день, сначала торопилась на работу, чтобы по дороге забежать по дороге за посылкой, потом радостно одаривала всех пудингами (трём счастливцам как положено!), а вечером бегом домой, чтобы, не откладывая протестировать всё такое интересненькое и пахучее. Решила испечь торт «Пражский» по самому простому проверенному, стандартному, бюджетному рецепту, но в нём можно задействовать все компоненты посылки.
Если коротко, то по пяти бальной системе - на три с плюсом. Увы…
Подробнее. Корж первый раз в жизни не получился. Наверно я не умею пользоваться разрыхлителем, так как корж получился через чур пористо-рассыпчатый с какой то корочкой, ну как некачественный хлеб по структуре. Ванилька сначала обрадовала - тонкий аромат, но потом при выпечке разочаровала – её не было «слышно» (я люблю когда пахнет ванилькой при выпечке), но может я её не прочувствовала до конца. Какао тёмный, хорошо размешивается и …пожалуй и всё.
Делюсь идеей как выйти из положения при испорченном корже (я не смогла его вытащить из формы неповреждённым) – порезала кусочками и смешала с кремом, потом можно выложить и в виде «Графских развалин» или «Пинчер», я же придала ему вид «неиспорченного» коржа. Получился конечно уже не Пражский торт, но можно сделать вид, что так и было задумано (новый рецепт).
Дальше глазурь. Впечатлила простота в использовании и получившаяся красота и блеск обеих видов глазури. Но вот вкус отвратительный, особенно той, что на воде (приторно-сладкая). Вторая (полосатая) хотя и на вкус лучше, но не понравилось, что она когда застыла стала твёрдо-хрустящая. Декор я просто такой не люблю (несъедобные шарики).
С детства люблю какао. Утром сварила какао Dr. Oetker. Мне не понравилось.
Пудинг попробую сделать в воскресенье.
Общее впечатление от всей продукции Dr. Oetker осталось не очень - ненатуральное, с химическим привкусом.
Извините за нелестный отзыв, но я считаю, что мы должны быть честными экспертами.
