Вишня и шоколад — сочетание, от которого без ума все сладкоежки ))) Варенье получается насыщенным по вкусу, с приятной кислинкой и тонким ароматом какао-бобов. А благодаря Dr. Oetker оно еще и густое, даже без длительной варки! Зимой вишнево-шоколадное варенье вкусно запивать горячим молоком вприкуску с любимым печеньем. А летом оно идеально гармонирует с мороженым и милк-шейками — пару шариков сливочного и шоколадного пломбира щедро поливаем вареньем, наливаем холодного молока, украшаем сверху кусочками шоколада и наслаждаемся. Вкуснотища! Ингредиенты вишня – 1 кг сахар – 1 кг желфикс Dr. Oetker 1:1 – 1 упаковка горький шоколад – 5-6 кубиков какао-порошок Dr. Oetker – 3 ст. л. Приготовление 1. Вишню промываем и перебираем, вынимаем косточки, взвешиваем и отмеряем сахар — в соотношении 1к1. Заранее ошпариваем банки и кипятим крышки, чтобы тара успела обсохнуть. Перемешиваем упаковку Желфикса с двумя ложками сахарного песка, высыпаем в кастрюлю к ягодам. 2. Ставим на огонь и доводим до кипения. 3. Как только закипит, сразу добавляем сахар, смешанный с какао-порошком — выбирайте качественный продукт, с высоким содержанием какао-бобов, в идеале использовать темное какао от Dr. Oetker «Экстра». 4. Следом добавляем кубики горького шоколада, измельченные на терке. Даем прокипеть варенью 3 минуты, снимаем пенку. Шоколад придаст особый шарм варенью и усилит чудесный аромат какао. 5. Раскладываем «вишню в шоколаде» по сухим баночкам и сразу же укупориваем. Переворачиваем вверх дно и оставляем в таком виде на 5 минут, после чего можно убирать на хранение в темное и прохладное место.

Вишня и шоколад — сочетание, от которого без ума все сладкоежки ))) Варенье получается насыщенным по вкусу, с приятной кислинкой и тонким ароматом какао-бобов. А благодаря Dr. Oetker оно еще и густое, даже без длительной варки! Зимой вишнево-шоколадное варенье вкусно запивать горячим молоком вприкуску с любимым печеньем. А летом оно идеально гармонирует с мороженым и милк-шейками — пару шариков сливочного и шоколадного пломбира щедро поливаем вареньем, наливаем холодного молока, украшаем сверху кусочками шоколада и наслаждаемся. Вкуснотища! Ингредиенты вишня – 1 кг сахар – 1 кг желфикс Dr. Oetker 1:1 – 1 упаковка горький шоколад – 5-6 кубиков какао-порошок Dr. Oetker – 3 ст. л. Приготовление 1. Вишню промываем и перебираем, вынимаем косточки, взвешиваем и отмеряем сахар — в соотношении 1к1. Заранее ошпариваем банки и кипятим крышки, чтобы тара успела обсохнуть. Перемешиваем упаковку Желфикса с двумя ложками сахарного песка, высыпаем в кастрюлю к ягодам. 2. Ставим на огонь и доводим до кипения. 3. Как только закипит, сразу добавляем сахар, смешанный с какао-порошком — выбирайте качественный продукт, с высоким содержанием какао-бобов, в идеале использовать темное какао от Dr. Oetker «Экстра». 4. Следом добавляем кубики горького шоколада, измельченные на терке. Даем прокипеть варенью 3 минуты, снимаем пенку. Шоколад придаст особый шарм варенью и усилит чудесный аромат какао. 5. Раскладываем «вишню в шоколаде» по сухим баночкам и сразу же укупориваем. Переворачиваем вверх дно и оставляем в таком виде на 5 минут, после чего можно убирать на хранение в темное и прохладное место.

Приятно быть первой!)))) С удовольствием представлю на конкурс клубничное варенье, которое, благодаря Желфиксу 2:1, стало настоящим желе! Хоть бери ложку и ешь прямо из банки упругую, сочную и ароматную массу! Готовится варенье из клубники проще простого, ведь есть Желфикс! Ингредиенты на 0,5 л банку: - 350 г клубники; - 150-180 г сахара; - 0,5 пачки Желфикса. Клубнику промыть, очистить от ховстиков и выложить в казан. Присыпать сахарным песком и потушить около 10-12 минут, не добавляя воду. Затем всыпать Желфикс и еще 2-3 минуты потушить, аккуратно перемешав. Клубника выпустит сок. Пропарить банки и крышки, перелить в них варенье и закупорить под ключ. Остудить и перенести в погреб или подвал - после остывания в холодном помещении вы сразу увидите, как в банке образовалось желе! Рекомендую!)))

Ех, знову мене не обрали на таке цікаве тестування. А я про нього так мріяла, бо приготування смачної їжі - це моє життя! Мабуть, щось не подобається в моїй анкеті. Знати б що - змінила... може хтось підкаже? цікаво, чи зможуть бажаючі, які не обрані для тестування, взяти участь у конкурсі на сайті " на пробу" чи цей конкурс лише для тестуючих?

Добрий вечір! Чи отримав уже хтось із переможців подарунок? Мені ще нічого не надходило, хоча уже 24 число. Це лише у мене так, чи у всіх така затримка з подарунками? Мені є чого хвилюватися чи у всіх однакова ситуація поки що?