Заварной торт с пудингом Dr. Oetker Всех с праздниками! Я приготовила для конкурса тортик с ягодами и заварным кремом — по типу эклеров, но только большой-пребольшой, чтобы сразу всем хватило)))) Такой пляцок пекут на Западной Украине и называют "Карпаточкой" из-за бугристых коржей, которые поднимаются при выпечке, как горы Карпаты. Крем использовала заварной с добавлением пудинга Dr. Oetker, за счет чего он получился приятно-ванильным, красивого желтого цвета и прекрасно застыл. Угощайтесь! Ингредиенты для крема: молоко – 700 мл, сахар – 180 г, ванильный сахар – 1 ч. л. с горкой, яйца – 3 шт., кукурузный крахмал – 2 ст. л., пудинг Dr. Oetker – 1 упаковка, сливочное масло размягченное до комнатной температуры – 200 г, любые ягоды – 2 ст. л. Приготовление: Соединяем молоко, пудинг Dr. Oetker, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал, все тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на тихий огонь и варим до загустения, после чего остужаем до комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем миксером до пышности, а затем постепенно вводим получившуюся заварную смесь. Ингредиенты для теста: молоко – 100 мл, вода – 150 мл, сливочное масло – 100 г, соль – 1 большая щепотка, мука – 160 г, яйца крупные – 4 шт., разрыхлитель Dr. Oetker – 0,5 ч. л., ягоды и сахарная посыпка для украшения Dr. Oetker Приготовление: Молоко, воду и сливочное масло доводим до кипения,солим. В кипящую смесь всыпаем муку, быстро размешиваем и провариваем 1 минутку. В теплое заварное тесто по 1 штуке вводим яйца, интенсивно размешивая. В конце добавляем разрыхлитель Dr. Oetker. Делим тесто на 2 части и выпекаем два коржа при 180 градусах в течение 30 минут каждый. Затем промазываем первый корж кремом, выкладываем ягоды и снова покрываем кремом, сверху прижимаем верхним коржом. Отправляем на холод до застывания. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой и украшаем декором на свой вкус, я использовала ягоды и сахарную посыпку звездочки от Dr. Oetker. Приятного аппетита! #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Заварной торт с пудингом Dr. Oetker Всех с праздниками! Я приготовила для конкурса тортик с ягодами и заварным кремом — по типу эклеров, но только большой-пребольшой, чтобы сразу всем хватило)))) Такой пляцок пекут на Западной Украине и называют "Карпаточкой" из-за бугристых коржей, которые поднимаются при выпечке, как горы Карпаты. Крем использовала заварной с добавлением пудинга Dr. Oetker, за счет чего он получился приятно-ванильным, красивого желтого цвета и прекрасно застыл. Угощайтесь! Ингредиенты для крема: молоко – 700 мл, сахар – 180 г, ванильный сахар – 1 ч. л. с горкой, яйца – 3 шт., кукурузный крахмал – 2 ст. л., пудинг Dr. Oetker – 1 упаковка, сливочное масло размягченное до комнатной температуры – 200 г, любые ягоды – 2 ст. л. Приготовление: Соединяем молоко, пудинг Dr. Oetker, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал, все тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на тихий огонь и варим до загустения, после чего остужаем до комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем миксером до пышности, а затем постепенно вводим получившуюся заварную смесь. Ингредиенты для теста: молоко – 100 мл, вода – 150 мл, сливочное масло – 100 г, соль – 1 большая щепотка, мука – 160 г, яйца крупные – 4 шт., разрыхлитель Dr. Oetker – 0,5 ч. л., ягоды и сахарная посыпка для украшения Dr. Oetker Приготовление: Молоко, воду и сливочное масло доводим до кипения,солим. В кипящую смесь всыпаем муку, быстро размешиваем и провариваем 1 минутку. В теплое заварное тесто по 1 штуке вводим яйца, интенсивно размешивая. В конце добавляем разрыхлитель Dr. Oetker. Делим тесто на 2 части и выпекаем два коржа при 180 градусах в течение 30 минут каждый. Затем промазываем первый корж кремом, выкладываем ягоды и снова покрываем кремом, сверху прижимаем верхним коржом. Отправляем на холод до застывания. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой и украшаем декором на свой вкус, я использовала ягоды и сахарную посыпку звездочки от Dr. Oetker. Приятного аппетита! #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Заварной торт с пудингом Dr. Oetker Всех с праздниками! Я приготовила для конкурса тортик с ягодами и заварным кремом — по типу эклеров, но только большой-пребольшой, чтобы сразу всем хватило)))) Такой пляцок пекут на Западной Украине и называют "Карпаточкой" из-за бугристых коржей, которые поднимаются при выпечке, как горы Карпаты. Крем использовала заварной с добавлением пудинга Dr. Oetker, за счет чего он получился приятно-ванильным, красивого желтого цвета и прекрасно застыл. Угощайтесь! Ингредиенты для крема: молоко – 700 мл, сахар – 180 г, ванильный сахар – 1 ч. л. с горкой, яйца – 3 шт., кукурузный крахмал – 2 ст. л., пудинг Dr. Oetker – 1 упаковка, сливочное масло размягченное до комнатной температуры – 200 г, любые ягоды – 2 ст. л. Приготовление: Соединяем молоко, пудинг Dr. Oetker, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал, все тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на тихий огонь и варим до загустения, после чего остужаем до комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем миксером до пышности, а затем постепенно вводим получившуюся заварную смесь. Ингредиенты для теста: молоко – 100 мл, вода – 150 мл, сливочное масло – 100 г, соль – 1 большая щепотка, мука – 160 г, яйца крупные – 4 шт., разрыхлитель Dr. Oetker – 0,5 ч. л., ягоды и сахарная посыпка для украшения Dr. Oetker Приготовление: Молоко, воду и сливочное масло доводим до кипения,солим. В кипящую смесь всыпаем муку, быстро размешиваем и провариваем 1 минутку. В теплое заварное тесто по 1 штуке вводим яйца, интенсивно размешивая. В конце добавляем разрыхлитель Dr. Oetker. Делим тесто на 2 части и выпекаем два коржа при 180 градусах в течение 30 минут каждый. Затем промазываем первый корж кремом, выкладываем ягоды и снова покрываем кремом, сверху прижимаем верхним коржом. Отправляем на холод до застывания. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой и украшаем декором на свой вкус, я использовала ягоды и сахарную посыпку звездочки от Dr. Oetker. Приятного аппетита! #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Заварной торт с пудингом Dr. Oetker Всех с праздниками! Я приготовила для конкурса тортик с ягодами и заварным кремом — по типу эклеров, но только большой-пребольшой, чтобы сразу всем хватило)))) Такой пляцок пекут на Западной Украине и называют "Карпаточкой" из-за бугристых коржей, которые поднимаются при выпечке, как горы Карпаты. Крем использовала заварной с добавлением пудинга Dr. Oetker, за счет чего он получился приятно-ванильным, красивого желтого цвета и прекрасно застыл. Угощайтесь! Ингредиенты для крема: молоко – 700 мл, сахар – 180 г, ванильный сахар – 1 ч. л. с горкой, яйца – 3 шт., кукурузный крахмал – 2 ст. л., пудинг Dr. Oetker – 1 упаковка, сливочное масло размягченное до комнатной температуры – 200 г, любые ягоды – 2 ст. л. Приготовление: Соединяем молоко, пудинг Dr. Oetker, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал, все тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на тихий огонь и варим до загустения, после чего остужаем до комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем миксером до пышности, а затем постепенно вводим получившуюся заварную смесь. Ингредиенты для теста: молоко – 100 мл, вода – 150 мл, сливочное масло – 100 г, соль – 1 большая щепотка, мука – 160 г, яйца крупные – 4 шт., разрыхлитель Dr. Oetker – 0,5 ч. л., ягоды и сахарная посыпка для украшения Dr. Oetker Приготовление: Молоко, воду и сливочное масло доводим до кипения,солим. В кипящую смесь всыпаем муку, быстро размешиваем и провариваем 1 минутку. В теплое заварное тесто по 1 штуке вводим яйца, интенсивно размешивая. В конце добавляем разрыхлитель Dr. Oetker. Делим тесто на 2 части и выпекаем два коржа при 180 градусах в течение 30 минут каждый. Затем промазываем первый корж кремом, выкладываем ягоды и снова покрываем кремом, сверху прижимаем верхним коржом. Отправляем на холод до застывания. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой и украшаем декором на свой вкус, я использовала ягоды и сахарную посыпку звездочки от Dr. Oetker. Приятного аппетита! #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Блинный торт с мандариновым курдом и ванильным пудингом - это просто идеальное сочетание тонюсеньких коржей, цитрусовой нотки и сливочно-ванильной нежности крема (пудинга). #DrOetker Для блинов: - 6 яиц; - 2 ст. молока; - 6 ст. л. пшеничной муки; - 60 г сахара; - 2 щепотки соли; - 30 мл растительного масла. Для мандаринового курда: - 3 яйца; - 5-6 мандаринов; - 1 ч. л. крахмала картофельного; - 50 г сахара. Для крема: - 1 пачка ванильного пудинга; - 0,5 л молока; - 50 г сахара; - 20 г сливочного масла. Создать блинное тесто, взбив куриные яйца с молоком, сахаром и солью, всыпав затем просеянную пшеничную муку и влив растительное масло. Оставить на 15 минут, затем испечь тоненькие блины, смазав сковороду маслом в первый раз. Из мандаринов выдавить сок, взбить куриные яйца. В мандариновый сок всыпать сахара и крахмал, тщательно перемешать и влить яичную массу. Перемешать, поместить в сотейнике или казанчике на плиту на минимальный огонь, варить помешивая венчиком до загустения - 4-5 минут. Дать остыть. Сварить ванильный пудинг на молоке по инструкции на пачке, всыпав сахар. Вмешать в горячую массу сливочное масло. Прослоить блины на блюде сначала мандариновым курдом, затем ванильным кремом и так далее по очереди. Поверхность крема смазать ванильным кремом (пудингом), украсить по своему вкусу (шоколад, вяленая вишня или клюква, листочки мяты). Поместить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита Вам и с наступающими праздниками!)))