Здравствуй! Я делала шоколадный пудинг с шоколадным бисквитом и пряной вишней. Так как ванильный я делала строго по рецепту, то шоколадный решила сделать с сахарозаменителем, чтобы можно было порекомендовать людям, которые не употребляют сладкое. Ром и сахар с корицей я добавляла в уваренную вишню. Потом просто слоями выкладывала бисквит, вишню и пудинг. Пудинг получился нежнейший! Как пана-кота прямо! Или как шоколадное масло даже. Вот от шоколадного пудинга мои родные были в восхищении. Настолько воздушный десерт получился, что просто таял во рту! Его прекрасно дополнила пряная вишня и шоколадный бисквит. При оформлении я использовала сахарную пудру от Dr.Oetker. Пудра не растаяла и даже несколько часов продержалась, вплоть до того, пока мы не съели пудинг) Ром великолепный! Ароматный и достаточно концентрированный. Хватило капли, чтобы придать вишне этот самый "пряный" аромат. Так как главный герой приготовления был пудинг, то с ним я и экспериментировала. И убедилась, что пудинг можно делать и с сахарозаменителем. Если вы по какой-либо причине не употребляете сахар, то с сахзамом вкус вашего десерта и консистенция не поменяются. Но тогда и в вишне сахар стоит заменить. У меня много знакомых на ПП, поэтому я и решила экспериментировать. И уже им порекомендовала пудинг от Dr.Oetker. Это очень вкусно, а главное - абсолютно не вредно!?
